五十六个民族又体验了一个新的民族饮食。锡伯大饼外酥里软，麦香十足，“天包地”的吃法超有讲究～咸口奶茶飘着厚奶皮，配韭菜辣子酱、烫韭菜或马肠子，抹酱卷菜一口塞，香到上头！老板热情又实在，烟火气拉满，地道新疆味儿，早起吃这顿超满足～

早就在点评上看到这家店了人真的超级超级的多店里服务一般，老板不知道变通看到有人来了都不知道上一份奶茶让先喝着就非要等到菜上齐了才能上饥肠辘辘的等了半个多小时才吃上饭，味道很好吃，就是要等太久了！要不你们店就在招个人呀

锡伯人家宝藏小馆点评菜品特点锡伯大饼的口感偏向软韧的传统风格，带有浓郁的小麦香气。虽然与酥脆型大饼有所不同，但作为搭配奶茶的主食，依然是非常出色的选择。昭苏熏马肠无疑是店里的亮点，烟熏香气很有特色，肥瘦比例恰到好处，咸香浓郁且口感丰富。特别的是，店内还提供生的熏马肠出售，适合喜欢自己动手加工的顾客，不过价格稍显昂贵，但对于这种优质特产来说也算合理。奶茶保持了应有的水准，奶味和茶味平衡得很好，既不甜腻也不过淡，和熏马肠、大饼一起食用，堪称完美搭配。凉菜新鲜爽口，虽然没什么惊喜，但作为佐餐还是非常合适。环境与服务环境中规中矩，没有特别浓郁的锡伯特色，但胜在干净整洁，给人一种舒适自在的用餐体验。老板是回族，非常热情，服务贴心到位，为整体体验加分不少。这种家庭式的经营方式让人感到亲切。餐厅提供的熏马肠等特产销售，也给顾客多了一份选择，适合回家留作品尝或赠礼。综合评价锡伯人家是一家非常实惠又值得一试的地方餐馆。食物本身的品质足够突出。锡伯大饼、奶茶和熏马肠三者组合相得益彰，是一次难得的地方美食体验。如果熏马肠的价格能稍微更亲民一些，吸引力会进一步提升。无论是本地人还是游客，都可以在这里感受到质朴而用心的美味。