这个生煎已经开在这好多年了，虽然位置在最后面的巷子深处，但是客人真的很多，附近的老人和上班族都经常来吃。我是不忙的时候到店吃，忙的时候就点外卖。生煎咬下去很多汁水，肉也很多。吃的时候一定要小口咬然后吸干汁水。一定要试一下他们家的胡辣汤豆腐脑双拼，真的很好喝。他们家辣椒酱又辣又香，爆辣的那种，建议不太能吃辣的一点点放。

开在菜场的后面，通常这种菜场小吃店才是烟火气最旺的。有些年数了，早上4点多就开始，营业到下午1点左右。堂吃的，外卖的，生意络绎不绝。相对更喜欢他们家的锅贴，价格也实惠，7块钱4个。通常买6个11块，再配碗小馄饨，这一天充满碳水带来的幸福感。

生煎包皮很薄，包底煎得香香脆脆，可能煎好已经一段时间，所以不算太热，咬开后馅料丰富，鲜肉松化充满汤汁，超级适合当早餐，肉馅调味恰到好处，不咸不腻，肉质也很嫩滑。蘸点醋和辣椒油，味道更是提升了一个层次。