胖嫂麻辣烫（人民路店）来洪湖必吃本地麻辣烫，听本地人推荐打卡了这家老店，果然没踩雷！店里是洪湖老式麻辣烫的烟火气，环境不算精致但胜在接地气，食材新鲜现烫，汤底是独门秘制的，麻辣味很地道，越吃越香！强推土豆、藕、豆芽和猪血，吸满汤汁超入味，每一口都是洪湖老味道。小遗憾是店里只有辣口，没有不辣的选项，带娃来的话小朋友没法吃，希望能加个清汤底就更完美啦～

从中学起就吃的麻辣烫。好多人说哪里好吃哈哈，就是童年的回忆吧。以前在垃圾堆旁边，我妈问我就这么好吃？

比较不一样的围炉麻辣烫，也是当地的老字号，开了不知道多少年了。近几年应该装修过一次，把店面又扩大了。都是老板提前放里面慢慢煮，食客来了可以直接挑起来放碗里吃现成的，如果有什么自己想吃的但里面没有的可以叫老板加。因为煮的时间都很长，而且汤底越煮味越足，所以吃起来口味都很重，符合当地人口味，很受本地人欢迎。我吃了很多次，都是陪朋友来的，本身我不是很喜欢吃麻辣烫，所以没有说特别喜欢，但对于喜欢麻辣烫小吃的人一定要来尝一下。