多次打卡！偶尔就想吃那么一口嫩嫩鹧鸪鸡肉！[薄荷]环境：有包厢！可以先提前预定。老客户居多！生意是真的好。肉都很嫩！炒花甲很肥美！椒盐鹧鸪鸡～发挥偶尔不稳定[捂脸]不要太过火最好吃！这次米饭也是有点不稳定！香味不足！总体还是好吃的。

外地人来澄海一看这照牌一般就知道是吃火锅的但就不知道是吃什么食材的作为本地人的理解就是三鸟和海鲜为主以前是野味为主SARS以后就没有野味了更何况才经历了口罩几年三鸟指的是鹧鸪等其他水鸭和野鸭不是鸡鸭鹅这些家禽也有的有兔子自家人就什么都有因为有孩子和老人就点了各种海鲜和好部位的上城猪肉猪肉和海鲜相得益彰不错不错收费也便宜

点了店里招牌的鹧鸪肉和红脚鸭。鹧鸪肉一上桌，周末去了一家特色农家菜馆，香气就直钻鼻腔，入口肉质紧实鲜嫩，滋味醇厚，每一口都满是享受，调味更是锦上添花，让人回味无穷。但红脚鸭对我来说就不太友好了，肉质偏柴，腥味也重，烹饪方式似乎没能掩盖住这股味道，吃起来实在难以习惯，看来它真不是我的“菜”。

鹧鸪是最好吃的肉质软嫩清甜汤底是苦瓜菇豆腐鹧鸪骨鸭是红脚鸭不是水库鸭肉会比水库鸭更细腻但相比鹧鸪还是没办法比剩下的鹧鸪骨头拿去椒盐和红烧椒盐好吃花甲不当季但却很肥美好吃小炒火候很ok！西洋菜就无用硬的要死三丝好吃豆酱太咸四人350💰三盘鹧鸪一盘水鸭一盘花甲

食材非常多样值得一试

[薄荷]环境：看起来平平无奇的小店面！没想到很好吃呀[服务铃]服务：可以电话预约先目前在澄海吃过的👍性价比高且口味很不错的鹧鸪鸡！鹧鸪鸡！椒盐鹧鸪鸡！鹧鸪鸡砂锅饭！都好好吃啊🤤肉质很嫩！椒味又很香！砂锅饭也是炒鸡香！会继续吃第二次那种hahaha！

澄海吃过最好吃的鹧鸪肉。店里吃过鸭，兔，鸽子。鹧鸪最佳，非常非常鲜嫩，比逢源好太多太多，完全不是一种水准。鹧鸪饭就反而淡了点。鸭肉可以做三味，青椒鸭胗，红烧鸭骨（带一点肉）。鸭是水库青头，鸭味足，肉质相对鸟肉肯定有点粗，但人多的时候配套一下是可以的。服务的话，老板的儿媳妇真的抠，自家熬的豆酱很好吃，但很难要到。。