做了一碗斋饭：黑米，虾肉炒熟，牛油果半只切片，胡萝卜少许，南瓜少许，豆角三五根，豆腐简单在油里煎一下，卧一只蛋进去，上周的时候再撒一小撮芝麻。清清亮亮，五颜六色。取名佛跳墙。自工作变化以来，我的餐桌发生了重要变化。天然的对营养和食物的兴趣，对自然和人关系的关注，让我觉得幸福。似乎一切都是恰到好处的安排。农业是人和自然的联络，这个联络非常重要。失去它，我们的孩子就不会知道饭桌上吃到的东西在地里是怎么长出来，以及培育他们的人生活状况如何。缺少了解，便会少些敬畏。敬畏少了，可能就会以为什么都可以吃，以及无尽地吃。农业影响的是最初级的食物链，但它影响的不仅仅是食物，更是一种精神价值和观念。日本人在吃饭之前总会说一声谢谢，那是对天地的感恩。学会感恩天地，也会慢慢学会感恩他人。无论你从事多么高大上的职业，你都不能不吃饭。就算你再有钱，也未见得能买到健康有机的农产品。要吃饭，就要依靠他人的努力。在中国文化中，我们会把自己的来处称为故乡。但我们却很少记得，每一个中国人都来自于乡土。这几十年的高速发展，容易让人对一些东西变得陌生。认识一个瑞士人，从小在农场上长大，现在中国做太极拳研究博士，而他的梦想是毕业之后回到瑞士农村，在那里过起田园牧歌的生活。我在想：什么时候，这种生活也能成为我们的追求。我很期待，我迫不及待。

最近在练习美食摄影。昨天下班回到家，在便民超市买了两个西红柿，回到家，一边把意大利面放进锅里煮，一边拿一个西红柿打成汁，再倒进锅里熬成美味的番茄酱。布好灯光，架好相机，再倒一杯红酒，煮软透了的意大利面起锅装盘。一边按下快门，一边将番茄酱淋在意大利面上，一切都由自己一个人完成。我享受自己做的每一顿美食，未来，我也将记录每一道美食。这条路，希望自己能够一直坚持走下去。媛创食刻，用心做好每一道美食，用心记录每一段美好。把煮软的意大利面起锅，装盘，再淋上自制的番茄酱

在便民超市买了一扎蒜苔，切成斜段；闺蜜从广东汕头寄过来的正宗牛肉丸，切片；再切一个火红的小辣椒。把切好的牛肉丸（片）连同辣椒一起倒入锅中，翻炒，再加入一汤匙白兰地（酒），翻炒直至收汁。再依次倒入适量食用油和切好的蒜苔，翻炒，加适量水，盖上锅盖焖上两分钟。开盖，加入适量盐和酱油，翻炒，起锅。一碟超好吃的下饭菜#蒜苔炒牛肉丸（片）#就做好了。虽然，我不喜欢吃蒜，觉得味大，吃完口感也很不舒服。但这蒜苔不仅没什么蒜味，还特别清甜爽口。就这一道菜都能让我吃下一大碗米饭。金黄色的，是今天自己用黄豆打完豆浆之后过滤剩下的豆渣，打一个鸡蛋，做成豆渣炒鸡蛋。原本只是不想浪费了上好的豆渣，只是想试试这样炒出来能不能吃，却也意外的发现味道还不错。哈哈哈，只要有食材，就能想出方法把它煮出还能下饭的菜，这就是我呀。媛创食刻，创造生活的更多可能。