晚上10点半路过铁真刨冰，本想图个清净，结果愣是被排队的阵仗惊到了——这都快半夜了，队伍还绕着店门拐了个弯，看来天津人对刨冰的执念是不分时段的！好不容易排到，点了经典的红豆炼乳刨冰，拿到手就懂为啥这么火了。冰打得细到入口即化，一点冰碴子都没有，混着绵密的红豆沙，甜得恰到好处，再浇上厚厚一层炼乳，奶香和豆香缠在一起，一口下去，白天的燥热全没了，只剩下透心凉的舒坦。旁边大哥说他每周来三次，“就好这口实在”——确实，料给得超足，红豆煮得烂乎不夹生，炼乳也不偷工减料，性价比直接拉满。服务员阿姨们在窗口里忙得脚不沾地，动作却快得很，没等多久就拿到了，态度也特亲切，一边打包一边念叨“慢点吃，别呛着”。大半夜能让一群人耐着性子排队的，果然不是普通刨冰。这一口下去，值了！下次得早点来，不然真怕排到打烊……

#创作者赏金计划#美食优惠情报局#0元玩转这座城#城市向导官#艾特你的饭搭子请你吃🍧环境氛围店面是怀旧风装修，绿墙红字招牌超有年代感，夏天坐在小马扎上吃冰超惬意，人气超旺但排队也值得❄️经典必点老味刨冰是招牌，红糖炼乳打底+绵密红豆沙+酸甜果脯，冰渣子嚼着嘎嘎爽口巧克力绵绵冰多到溢出，奥利奥+坚果+冰淇淋球，每一勺都是大满足🍓创新口味新鲜水果冰系列强推，大颗芒果粒+草莓+西瓜，清甜不腻，颜值拍照绝配💰性价比人均20左右料给得超实在，一份足够两人分享，夏天解暑神器无误老板超大方，学生党也毫无压力

铁真…尝一尝科普：天津老品牌，‌经营模式‌：采用“夏冰冬肉”的独特策略，5月至9月专营刨冰（不含防腐剂、纯手工熬制），9月至次年5月转为红焖羊肉火锅。‌‌多次被天津电视台美食节目报道，价格经济实惠，‌早期以红豆炼乳冰为基础，逐步发展出芒果霸王冰、至尊奶冰乐等多样化冰品，并搭配酸梅汤、炒红果等传统小吃。‌‌4个人足足排了一个小时。四种口味我都喜欢。给这个夏日带来了一阵清凉，小建议：环境卫生注意：蚂蚁多多。还会来。

这饭菜简直绝了!就像一场味蕾的狂欢派对我吃那红烧肉的时候,一口咬下去,肉皮Q弹,肥肉部分入口即化,瘦肉又特别紧实有嚼劲,甜咸的味道调配得恰到好处,感觉每一口都是满满的幸福,这厨师是个艺术家吧?