来秦皇岛之前就听说当地的炒面皮事特色，正好酒店附近有一家。「拌面皮」这个就是正常的凉皮，中规中矩。「两掺炒面皮」里面有土豆丝哥豆芽，要的两掺但是不知道掺的啥[捂脸][捂脸][捂脸]，然后麻酱是点睛之笔吧，在别的地方没吃到过，就是辣椒有点辣，要的微辣还感觉辣🥵

地址很好找，就在路边，过了饭点去的所以没什么人，分炒的和凉拌两种。他家这种炒的和以前吃的挺不一样，炒之后又给了很多芝麻酱和其他小料，粘粘的，很香，土豆丝和豆芽两种配菜可选，好大一份，男生足够吃饱。一个字，香。

听说这家面皮店也开了好多年了，正好路过来尝尝。凉拌面皮整体口感比较清爽，正常味道偏辣。黄瓜丝切的挺细，份量也不少。我个人更喜欢麻酱多一些的，稍微有点麻味的。