「酱爆茄子」经常吃的一个菜，油炸过后再煸炒，很香很好吃，搭配米饭很下饭「九记葱爆豆腐盖浇饭」葱爆豆腐也是比较喜欢吃的一个菜，每次都能吃光光「九记番茄鸡蛋盖浇饭」番茄🍅炒蛋是小孩喜欢的菜，每次必点，做的也很好吃。👍🏻

经常和同事中午去九记吃饭。生意很好，去晚了就没菜了，还得等大厨再炒。「九记辣子鸡」每次必点，酱香味的，里面萝卜干也很脆。「酱爆茄子」「老味土豆条」「干煸菜花」素菜可以拼盘，两样一份「九记扣肉盖浇饭」梅菜扣肉也不错。