忘拍照只能盗图衡东菜名不虚传，非常好吃。我们五个人点了九个菜，吃的肚皮鼓鼓都没吃完拆骨肉：咸但是很香很下饭脆肚：非常喜欢，火候恰到好处鳝鱼炒蛋：第一次吃的做法，拌饭非常好吃下饭红烧豆腐：我个人很喜欢，但是有人说一般般腰花：很嫩炒鸡：好吃总体口味很好，不愧是当地人推荐的老店子，来南岳拜佛之后吃一吃很舒服

衡东土菜多年老店，以黄鳝炒蛋、芥菜杆子炒牛肉和丝瓜炖泥鳅出名。现在早已风华不再。但顺路还是可以一吃。

过了桥不久就到了。餐饮环境一般。卫生也一般。菜是衡南土菜，就是味道没有发挥出衡南的特色，感觉不难吃，也不敢说很好吃。性价比还可以。

以前没有通高铁，去衡山拜佛只能自己开车走新塘收费站下高速。东初就正好是在下高速口，非常方便。经过衡东，只吃味美思和东初。两家店都好吃，但是更偏爱东初。脆肚，拆骨肉是衡东菜的代表，豆腐也是每桌必点。我记得以前还会经常点爆炒田鸡、炒蛋。生炒牛肉更是绝绝子，有芹菜根和衡东菜灵魂黄尖椒和红尖椒搭配，三碗饭下肚不为过。只要是开车来衡山祈福，去吃一口衡东菜那是必备活动。

这家店不知道为什么只能评价酒店不能点评他们的餐厅。朋友推荐来的，据说是本地非常有名的衡东菜了。而且是许多年的老店子了。菜的话小鱼小虾好吃，非常鲜甜。鸡肉的味道不太好吃，肉质也硬嚼不动，朋友说这个菜没以前好吃了。油豆腐变味了，里面明显吃的出。脆肚还可以。米饭真的比较差。总体体验感一般。菜属于重油盐。用餐4人300多样子。

衡东土菜向来是衡阳这边的美食一绝，之前每次经过衡东这边都是吃味美思的，这次经过熟人推荐，来这家东初酒店试了一下，因为人少，就只点了一个衡东豆腐和泥鳅炒蛋。衡东豆腐是衡东县特有的泉水做成的，只有在这边才能吃到，是每回必点，口感嫩滑入口即化。泥鳅炒蛋是泥鳅肉剁细碎以后和土鸡蛋炒在一起，香气扑鼻，全部好评，哈哈。他们家听说最招牌的是土鸡下次经过一定要试一试，哈哈。

没在这家住过，但是十几年在这家吃过饭后，以后每次路过衡山，都会从高速路口下来特意来吃这家餐厅，最后再回去，这次倒是直接奔这家来吃饭的。我们点了地皮菇、拆骨肉、刁子鱼、青菜。衡东土菜的风格真的独树一帜，跟我在衡阳吃过的所有土菜馆不一样，衡东土菜的原材料特别好，这个刁子鱼肥美无比，地皮菇我只在衡东土菜馆里吃过，拆骨肉很下饭，看起来普普通通的家常菜，真的可以让你比平时多吃几碗饭。记得小时候来这家吃饭，菜都比较辣，所以今天跟老板说不要做太辣的，上菜后果然不辣且味道还是很好吃，感觉是换了不辣的辣椒，但是湘菜中“香辣”的“香”这个特点还是很突出。总之，强烈推荐。

居然只能点评住宿，这不科学。下面的文字只针对餐饮，跟住宿毫无关系。东初是几十年的老店了，基本上经常跑衡阳这条高速的老司机都知道，到饭点了会特意提前在新塘收费站下高速来这吃饭，属于衡东土菜。位置很好，出高速口就能看到，招牌不算起眼，跟整条街上的门脸融在一起，不是特意找来的话，都不会让人多看一眼，装修卫生服务之类都很勉强。之所以开了几十年并有一定口碑，自然是有其特别之处的。他家最出名的特色菜，也就是我每次经过必点的一道菜，叫［鳝鱼炒蛋］，鳝鱼切成碎末状，与鸡蛋一起翻炒，出锅后粘连在一起，混合后的口感无论是下饭还是细嚼，都十分有滋味。老板推荐了［红菜苔］，正宗土菜搞法；［小炒肉］肉新鲜，本地青辣椒就是好吃。份量都足够，两个人三个菜，吃不完最后还打包了，一共120元。土菜馆吃的就是口味，其它比如服务啊环境啊方面不要报太大希望就好，总结就两个字，正宗。

酒店位置优越，下了高速就看到了！老公以前觉得好吃，这次路过便带我去吃。点了拆骨肉和白菜苔，感觉口味不错，就是店面看起来不是很干净，可能是老字号，反正也是做土菜的，正好碰见有人在那里结婚，所以应该算是比较有口味的地。