18块钱超高性价比的麻辣烫，来静海没啥吃的中午选了这家，麻辣烫好吃，老板大方，随便夹没负担，东北人开的，老板人贼好，麻辣烫量大实在。门口停车也方便，中午人都坐满了，还有小炸串，大饭包，太适合我们东北人了。

【老式麻辣烫｜一碗唤醒味蕾的时光机，麻到灵魂出窍也停不下筷子！】推开街角那扇斑驳的玻璃门，仿佛掉进了八十年代的美食回忆录。搪瓷缸里红彤彤的牛油汤底咕嘟冒泡，老板正用长柄铜勺舀起浮沉的秘制香料包，空气里花椒与八角的辛香勾着食欲直往上窜。墙面上泛黄的菜单用毛笔写着"老汤底熬足十二时辰"，玻璃柜里码着整整齐齐的手工面筋、油面皮和发皱的冻豆腐。当筷子搅动起琥珀色的汤海，第一口麻香就撞进鼻腔！手工制作的牛油辣子红得透亮，像凝固的晚霞，裹着弹牙的手工面筋滑入喉咙。牛肉片肥瘦相间，在浓汤里煮得入口即化，腐竹吸饱汤汁后蓬松如海绵，咬破豆皮的瞬间爆出豆香。最惊艳的是那碗"老式三鲜"，虾仁弹牙得能听见Q弹的声音，午餐肉片带着童年铁盒包装的熟悉感。老板会神秘兮兮地告诉你汤底秘诀：牛骨要炖足半夜，香料要用汉源花椒和郫县豆瓣，就连醋都是自家坛子腌的。临走时塞给你一把芝麻和葱花，站在巷口嗦着粉吹着风，麻得眼泪直流却忍不住想再来一碗。这哪里是麻辣烫？分明是装在碗里的市井烟火，一口吃回青春莽撞的岁月！

鸡排超好吃，麻辣烫也是老味儿的，饭包也好吃