N次涮这家店第一次点这个菜嫩白的豆腐基底，被金黄的溏心蛋、翠绿的海苔丝和蓬松-口感爆炸：轻轻戳破溏心蛋，温热的蛋液顺着豆腐的肌理缓缓流下，和绵密的豆腐融为一体。木鱼花在余温中微微颤动，海苔的咸香、木鱼花的鲜气，再混着豆腐的豆香，每一口都是层次丰富的温柔暴击。-反差惊喜：在满是炭火香气的烧鸟店里，这道豆腐像一阵清爽的风，解腻又治愈。它不是主角，却用细腻的口感和巧妙的搭配，成为了整餐最让人念念不忘的记忆点。[服务铃]服务：很有人情味的一家店老板也时不时跟你喝一杯酒，合适朋友小聚小酌那种一句话总结：这道豆腐，是烧鸟店里最温柔的惊喜，也是下次再来的绝对理由！

周五晚饭交子大道吃个烧鸟这家收藏了很久一直没来吃过怕没订位5点半开门就来结果厨房都还在准备食材店不大只有一圈板前座位主攻烧鸟基本上鸡的各个部位都来了食材还是比较新鲜的推荐气道「鸡皮」「鸡脚筋」口感都比较脆有嚼劲香然后是「鸡心边」第一次吃比较嫩「鸡生蚝」这家的稍微一般里面的瘦肉稍微柴了点「鸡胗」有点点特色酥脆下酒这家烧鸟整体味道偏淡感觉基本没撒盐所以建议单独搭配点柚子盐或者增味粉因为从头到尾就我们两个顾客服务还算比较一对一但上菜还是有点慢哈下酒菜都最后才上也还是觉得需要些改进吧其他的都还不错

在交子大道，座位不多都是板前的形式，我们去的那天比较早，是第一桌到的，老板台湾人很温柔，烧鸟的味道火候都可以，牛肋条鸡肝强推，炸鸡胗上了后老板还送了青森苹果汁给我们解腻，胃口很好的俩人吃了600，用了5折代金券后的价格很合适