朋友带来参观的店，居然是前店后厂的模式，实际上郑州很多店吃到的蛋糕实际上都是由埃米出品的。老板是从法国学成回国的蓝带烘焙师，还是个大美女，对于烘焙有自己的理解和坚持蛋糕用料很有诚意，做得各种造型也非常可爱，是一只认真做糕点的团队

在这家店买过好几个蛋糕，动物奶油很好，吃着一点也不腻，性价比也比较高，尺寸比一般的都大一点还很高，完全可，六寸差不多够六个人吃，重点是小朋友都喜欢吃，夹心水果也很新鲜，口感很好，店里也有点小网红的风格可以拍照打卡

位置在新密市平安路与栖霞街交叉口往南郑煤小区的商铺。门口有停车位，停车也比较方便。附近有两三家蛋糕房，这一家是经常过来光顾的。店里面的烤芝士。还有黑森林蛋糕是做的比较不错的。生日蛋糕的款式也比较多，类型也比较丰富。

朋友生日订的蛋糕效果惊艳而且口味不错应该用的食材都比较好吧买过他家很多面包还有小蛋糕之前郑州店做活动也去参加啦口味不错新密店相对来说有点偏所以店内的人好似不是很多但是很多都是微信预定[环境]环境不错堂食也会比较安静喝喝下午茶什么的比较惬意

埃米在新密挺有名的吧，反正我同事都挺推荐，算是档次比较高的蛋糕店了。之前订过蛋糕，不过没有点评过，今年过生日朋友也是定的他家，爆浆奶盖什么的那款，挺好吃的，甜食真是抚慰人心啊。有天下班路过买了块栗子蛋糕回家配红酒，口感不甜腻，还挺好的，就是特别瓷实，感觉蛋糕体和栗子层本身都太扎实了，勺子挖下去都得费点，力气[捂脸]这一块，抗饥，哈哈。烤芝士看起来也不错，下次就吃那个[奸笑]