早上阴沉沉天气很差，冻的人发抖，正好到附近有事，看到这个粥底火锅就觉得很适合阴天，暖呼呼的吃一顿，很舒适。进去以后团了个套餐，等着上菜。一开始上来的砂锅烧着烧着开始冒烟了，吓得人赶紧叫来服务员给火速换了个锅。估计是锅底上粘了什么东西被烧焦了所以冒烟。第二次就很正常的煮开了。服务员小姐姐会帮你煮各种海鲜或者涮肉，等吃完了以后直接煮成一大锅粥，热乎乎的，简直不要太舒服。很清淡很养生，适合天气冷或者没什么胃口想吃清淡的时候来吃，虽然比不上在顺德吃的粥底火锅啦，但整体来说还是可以的

今天来尝试了这家火锅店🍲，果然名不虚传！各种新鲜食材应有尽有，特别推荐那道鲜嫩多汁的菜品，简直是入口即化😋。还有这些炸物，外酥里嫩，吃起来停不下来！下次还会再来💕。这次来的是新疆首店！位置就在新市区新世界广场的2楼。就在扶梯旁边。很喜欢吃这种养生类的火锅。吃完还可以喝粥，原汤化原食的概念非常棒。

新开的广式粥底火锅味道真的没得说！在大西北解了南方人的思乡情！用一碗温润绵密的白粥做锅底，涮尽世间鲜物，从舌尖暖到心窝，这波必须安利给所有美食控~✨锅底暗藏玄机主角粥底用东北大米和鸡汤慢熬4小时，米香混着肉香，浓稠得像米汤。先盛一碗原味粥暖胃，清甜绵密，入口即化，瞬间打开味蕾！🦐涮菜鲜到跺脚✅现切吊龙：纹理超漂亮！在粥底里三起三落，裹满浓稠的米浆，牛肉鲜嫩多汁，米香和肉香完美融合！✅文蛤：新鲜肉眼可见，烫到开口，鲜掉眉毛！✅脆皖鱼：切成薄片，涮8秒就熟，又脆又嫩，完全没有腥味！✅大油条：吸满粥底的汤汁，咬一口直接爆汁，空口吃也外酥里嫩！吃完涮菜，最后的精华一定要留给海鲜粥！服务员会把剩余的粥底和涮菜的鲜味熬煮融合，放上干贝，花菇等，撒上葱花、香菜，热乎乎喝上一碗，整个人都暖融融的，幸福感爆棚！💡隐藏吃法：涮完肉的粥底加点鸡蛋液，搅散后煮成蛋花粥，香甜加倍！人均80+就能吃到扶墙出，性价比超高！无论是一人食治愈身心，还是和朋友聚餐聊天，小粤光都超合适～赶紧带上饭搭子冲，晚了可要排队啦！