一家莆田的小小卤面馆！里面的品种挺多，扁食，丸子汤，炒牛河，卤面，都能吃到！味道比较大众化，营业时间到比较晚，我们是半夜3点多去吃的，依旧有好几桌人在用餐！卤面配料也比较实在，虾，蛤蜊，都有！炒牛河最香，锅气十足！

红菇卤面，鲜！香！热乎乎吃筋道有力的面条，裹满卤汁～像是在欢迎小时候的自己，年少不知卤面鲜香的好。蛋炒饭，锅气挺足，米饭是有点硬偏壮实的口感。挺香～控制摄入和口腹之欲间找平衡不是一件容易事......分量挺大，感觉顶外面两份的量了。单点的分量吃成双人餐的感觉...炝肉，是很有生命力的弹多于嫩的口感啊。配菜豆腐竟然是嫩豆腐，嫩滑细腻。玻璃瓶的汽水🫧气泡很足，爽度拉爆哈。

小小一碗，山海自现。红菇，不必做菇勇者的山货。蛏子、海蛎这鲜货，汤底鲜味满满。哈友说，好像黑明仔的卤面，但是没有那么浓缩的甜鲜~这炝肉感觉是自己在家会做的乱炖style，白菜打底鲜甜的汤，再扔个白豆腐，炝肉，最后几片青菜点缀~炝肉的肉很嫩，像加了嫩肉粉腌制过似的，地瓜粉裹得少~薄薄一层勾芡~