我觉得算是非常有特色的餐食。店内提供了多种搭配可以选羊肉、鸡、排骨来垫卷子，还可以选择卷子饺子拼。来了西北羊肉肯定是首选，为了避免选择困难症，又选了卷子饺子拼，就成就了这个羊肉垫卷饺。卷子宣软，饱吸了汤汁之后，卷子又充满了滋味，饺子的馅是土豆泥，饺子皮的筋道和馅料的绵软相得益彰，有意思。下面垫的羊肉是肥瘦相间的肋条，一口下去既有脂肪的奶香又有瘦肉的细嫩，这种品质真是让人欲罢不能！

排骨垫卷子，加了双拼的饺子🥟。卷子刚出锅时，底脆上弹，有点类似生煎的底。饺子🥟内馅好像是土豆🥔之类，有种碳水加碳水的奇妙感。排骨量足，肉质香。点的2个蔬菜也是锅气感强，茄子青椒🫑加了番茄🍅料，酸酸甜甜，开胃。

其实有点赶时间，但是正好路过这家店，想着快速吃一个饭在周围逛逛。这两天吃羊肉吃伤了，要了个小份的「鸡肉垫卷子」，上面是卷子和饺子拼的。麻腐馅儿的饺子绝对值得一尝，很有特点。鸡肉炖的也挺入味儿的，还算比较软烂，孩子吃起来也不费力。店里的泡菜和凉拌三丝也很好吃。