湘潭市，鸿源美味坊，门面不大，开了有些年头了。当街门面，路边若是有车位，可停车。店面比较简陋。刮凉粉，凉皮，凉面，可任意混搭，都可品尝到。鸡爪，味道真很一般。相对好吃的是他们家的臭豆腐，味道还是不错。口味普遍偏辣。

以前就来过的地，很喜欢这家店，做的很正宗，很多人来这儿吃，是一个拐角的位置，停车很方便，就停路边就可以。10块钱可以买8片，长沙最多买5片。性价比完全可以，辣椒水巨好吃，虽然对于我来说有一点点辣。刮凉粉6块钱一份。所以我说我很喜欢到湘潭来吃饭。

这家店还是我在二中读书的时候开的，开了很久了，当时生意就非常好，臭豆腐经常排长队，开了也差不多十年了吧。[米饭]口味：我觉得都还不错，一有空回湘潭逛街什么的，路过这就会来吃一下。[糖果]性价比：价格也很合适。

[米饭]口味：这味道也太好了！中午吃了刮凉粉晚上还想吃，中份就有这样的份量太划算了，这个臭豆腐也炸的很酥脆很好吃。[薄荷]环境：环境一般，路边的一个小店子。[服务铃]服务：老板很热情。[糖果]性价比：性价比很高，一个中份的凉皮凉面就吃饱了。

湘潭之光‼️鸿源臭豆腐‼️香酥脆的臭豆腐，外壳酥脆，内里嫩滑，汤汁浓郁，咸香微辣，在我心里没有任何一家店可以超越鸿源的地位，有的话欢迎在评论区指路。我立刻加速冲过去试吃。河东河西都可以的！最爱的就是这种干香的臭豆腐啦！

顺路又来吃鸿源了～臭豆腐是必点的招牌，依旧是外酥里嫩，吃得出炸之前的胚子是很软乎的。兰花干浸在卤水里，吃出了小时候的味道。刮凉粉不同于长沙的蒜汁腐乳汁等等配料的均匀覆盖，而是一口就吃得出很香的腐乳汁味，腐乳做得很好👍🏻总体来说物美价廉食材新鲜，下回再见。

【日常探店】看评论说这家店是老牌，很多本地人都喜欢的店，于是直接冲来了。店子就在马路边比较显眼。老板也会根据你的喜好变化炸的方式。「臭豆腐」点了个小份的，5块4片，臭干子个头不大，中小型那种。外酥里嫩没话说，外壳酥的很薄，里面的豆腐碎软绵疏，臭干子的灵魂还是主要看蘸水，蘸水调的个人感觉中规中矩。香菜的香味很突出，汤咸、不辣。总体来说还行吧

这家位于民主路和解放南路交汇的小吃店，除了臭干子还有凉皮凉面和卤货售卖，点了一份臭干子，是那种黑色的，和雪水臭干子不一样，炸出来整体都不错，外皮酥脆，里面很嫩，再淋上酱汁，味道很好，要是加一点萝卜干口干会更好

[米饭]口味：好好吃哦，一个臭臭带我来的，哈哈[薄荷]环境：有点脏，但是没关系！[服务铃]服务：一般，不热情也不冷淡[糖果]性价比：价格很优惠，臭豆腐8片10块钱，小份刮凉粉6元，好吃

匆匆赶路，打包了一份臭豆腐，现炸的，皮薄而焦脆，老板很舍得放配菜佐料，每一块臭豆腐调味非常均匀，很有滋味，算是吃过的很好吃的臭豆腐了。