昨晚去西大街逛街，天气很冷想吃碗热乎乎的汤粉，看到门口排队的这家螺蛳粉串串香，决定来试试，谁能想到25年了我从未吃过螺蛳粉，不管是店里卖的现做螺蛳粉还是那种袋装螺蛳粉半成品我一次都没吃过，一是每回闻到螺蛳粉的味感觉太臭了哈哈，二是不太喜欢粉类，所以竟然一直没机会尝试过，正好碰见这家生意火热的螺蛳粉店决定来尝尝，首先店面非常干净，先不说食材味道，不管是小料台还是自选区还是操作台，都非常干净，看得出店家很用心很注意卫生，我选了一些蔬菜和牛肉串并加要了份粉，首先味道是我喜欢的那种清汤味道！不是那种浓郁黏稠口感，汤底非常清爽有滋味！分也是劲道q弹并且吃起来一点都不是那种劣质的俩粉口感，配菜食材新鲜很好吃！出乎意料地好吃！路过西大街爱吃螺蛳粉的真的不要错过！推荐！

头一回吃这种“自助式螺蛳粉”，配菜太齐全了！新鲜蔬菜、牛杂、丸子、豆制品…挑选好以后给老板，然后可以➕主食，螺蛳粉、粉丝、泡面都可以用选！店里生意很好，门口小桌子小板凳基本上都是满的，的确很好吃！香香香香香！！！！

在新乡特意回去吃了第二回的店位置在西大街夜市的路口小桌子外摆还算安逸食材品类多新鲜有点像麻辣烫还有牛杂都是是螺蛳粉的味型自己选择好菜品以后大姐会当面数签子算账然后大哥给烫煮调好味儿端到小料台叫号取餐整个过程很舒爽喜欢螺蛳粉的真的可以试试

好吃过瘾,好多菜品想吃的都有