又热又凉的凉面————未来语录八七六藏在教育局后面的小巷子里。广元热凉面是四川省广元市的传统特色面食，在四川凉面中，最好吃最有名的要数广元凉面，这种凉面耐嚼、爽口，清凉宜人，川味十足。凉面辣得人脸红嘴发麻，但吃得有滋有味。热凉面经过千百年的传承、演变和发展，已经成为深受大众青睐的民间小吃，其色泽之诱人的、香气之热烈、口感之优美，堪称三绝！这家的也是广元的风格软糊，花生稀饭是煮得很软糯的系列。去的时间稀饭有点凉了，估计热的时候口感好！

跟朋友来爬剑门关，没想到他找的这一家热凉面，我在2018年的时候已经打过卡了，但是并没有写评价，果然好吃的东西，无论时隔多久都还会依然坚挺。[薄荷]环境：环境真的就没有什么环境了，就是很家常的烂偏偏小馆子店铺。桌子板凳儿都快坐得要包浆了。「凉面」广元这边的凉面其实有点儿类似于广东的肠粉皮切成了面条的形状，跟我们一般意义上的凉面完全不一样。说句实话，可能是因为我不太喜欢吃这种口感的食物，所以并没有觉得有什么特别的地方，不过作为广元的特产应该是广元人从小吃到大的回忆吧，每一个人家底下那一家才是最好吃的。[服务铃]服务：点菜端面都是自己来。

看着点评来的，不太好找的一家小店，在小居民区里面。凉面全是现蒸的，热气腾腾的改刀，一笼就一张，一张差不多两个小碗。口感耙糯，和广东肠粉的口感有点像。味道没什么特别，有点咸。服务不错，我们要点开水吃药，服务大姐专门去给我们烧了一壶。看着来来往往的都是附近的人，味道肯定是正宗的了。

看了点评来吃的，很窄一条街啊，不是很好停车。5元一个小碗，分量非常非常扎实！！简直吃不完，[调皮]但是味道，有点吃不惯。看本地人吃得多香的，我还是算了。豇豆特别好吃，酸酸甜甜的，就是热凉皮有点滑溜溜的，我不太吃得来。

热凉面=厚凉皮味道一般，份量真的很扎实，小碗5元，大碗6元女孩子吃个小碗足矣，没必要专程去一趟

在自驾路上路过这里尝一下广元特色早餐，这个蒸凉面真的不错诶很好吃，而且量很多价格很实惠，来了可以尝一下！

出差广元，晚上一个人实在不知道吃什么，天气太热，随便找了个小店，来了一份广元热凉面。实在没想到，意料之外的好吃，凉面很软糯，用料很足，油辣子特别香，不是很辣，还有花生米。绝对适合夏天吃，如果可以打包带给家人就好了。

挺不错，刚刚出炉的热凉面加辣椒油很好吃

好吃的，环境卫生，口味好，地方也好找。推荐去

还不错，辣椒油也很香，而且凉面与平常吃的不一样。