煎包的褶子是朝下的，这样面皮厚的地方是焦脆的，上面是薄薄的皮，不会太烫，方便咬个开口先喝汤汁。肉馅的调味也不错，带点甜味，肉质扎实有弹牙感。包子的顶部撒满了葱花和芝麻，味道真的很不错个头比较大一个，里面的肉也很新鲜，真的会爆汁。

这家的生煎包绝对是舌尖上的享受！现包现煎，开盖瞬间热气腾腾，香气扑鼻。包子底煎得金黄焦脆，咬下去“咔嚓”一声，口感极佳。面皮松软有嚼劲，包裹着饱满的鲜肉馅，一咬开，滚烫的汤汁瞬间迸发，鲜甜醇厚，肉香四溢。记得先开窗、后喝汤，小心烫口！再蘸上一点香醋，完美解腻提鲜。皮薄、馅大、汤多、底脆，四大优点全占齐。搭配一碗小馄饨，简直是完美组合。每次路过都忍不住买上一两，是名副其实的街头美味王者！