作为外地人来焦作吃这个牛肉丸子面，就看着图片就已经饿de不行了，别是是那个方面面绝绝子，那个饼也不错的脆脆de，环境呢，图片都看到了也就那样，至于牛肉丸子，我感觉牛肉少了，淀粉太多了，可以增加肉牛de比列，这样会更好

我喜欢在明朗的早上吃早餐。不是八九点的早高峰，而是相对宁静的10点。工作日十点是最悠闲的，早餐店内零零散散几个顾客，不用拍很久的队，拿到自己的餐食后，在众多的空位中找到一个自己舒心的位置，照着温暖的阳光就可以开始享用你的早餐了，用早餐来扫清囤积了一晚上的饥饿。尤其是周围零散的顾客，有人气却不嘈杂的讨论，有事又一旁摊位的吆喝，充满人气的同事会让你感觉日子很长。

焦作晋城一带的特色牛肉丸方便面。点了一份大碗的，不知道为什么别人的表面一层绿绿的配菜很漂亮，我的清汤寡水的不好看。方便面是豫竹牌的，是泡面硬的口感，肯定不如煮的方便面好吃；「牛肉丸子」牛肉丸外面一层是软糯的淀粉，中间是硬的牛肉粒有嚼劲，牛肉丸里面加了胡椒，第一次吃这种牛肉丸，味道还可以。

[米饭]口味：很local的一家早餐店，店里都是当地人，份量很足，肉给的超多，牛肉都是很大一块。[薄荷]环境：坐在门口吃的，相对比较简陋的环境，但还算干净。[糖果]性价比：河南整体物价不算贵，一顿早餐吃下来性价比还算满高的。

可以为了这碗丸子汤专门来一趟焦作。丸子不是那种特别焦脆的，但是入口很好。主要是牛肉非常结实！不是片！不是小块！而是大块牛肉！吃的主打一个畅快！本地人推荐搭配豫竹方便面，我们选择了粉丝，感觉整体又让丸子汤提升了一个质感！粉丝和饼丝！一定要加大块牛肉！

「牛肉丸子」丸子还是有点特点「葱花油饼」嗯，完美每一个土生土长的老家人都肯定吃过的早餐就是方便面肉丸，肉丸一定要是牛肉丸方便面也一定要是豫竹方便面保证这两样基础食材不变，其他配餐随意自主搭配整体效果都不会差。这家店是一家清真牛肉丸店店里肉丸都是老板自己炸的煮过以后软烂有嚼劲方便面煮好后捞出浇上肉丸和肉丸汤撒上一点点韭菜然后上桌食客们再根据自己的喜好添加佐料

在焦作这地界早上就得整一碗丸子汤吃吃挑了挑选的这家早上到店看到来吃的人还真多可见这家因该不错要了一碗丸子汤➕方便面还要了点油饼出餐很快东西一看就是热量满满汤上的油可见油饼也够油开吃本地丸子的特色就是淀粉多看价格和给的量就能知道肉少其实就是借个味儿口感上挺有韧性的毕竟用的淀粉汤就是咸鲜口放的方便面是最老式的那种油大而且煮的比较硬这个方便面不是很合口油饼倒是吃着挺香的整体这一餐吃的有些腻不过还是很有特色的到这边来可以尝试尝试

到焦作搜丸子汤，出来的第一家就是买记。位置很好找，就在丹尼斯对面，一眼看过去人最多的就是他家。葱花饼配丸子汤是标配，味道偏清淡，放辣椒好吃很多😋😋😋看到好多小朋友都是一人一碗再加袋泡面，大早上吃一碗热乎乎还蛮舒服的。

感慨河南人民对于胡椒粉的热爱！[薄荷]环境：马路边的店，好停车，虽然店内就餐空间不大，但是外边的马路边上有好多小桌子。早上吹着小风，看着人们急急忙忙赶去上班的青年人；悠闲遛弯儿的老年人，也是很惬意的。「牛肉丸子」丸子汤里加了韭菜和蒜末；牛肉丸子不是传统认知的牛肉打成肉馅后的；而是里边有颗整块的牛肉。我很喜欢这家店做的汤。「葱花油饼」这个必须点。又不贵，又超级好吃！酥酥脆脆的，看不到油。很满意👍

据说是当地特色，离酒店不远，所以就去尝试一下。「牛肉丸子」的确是有点意思，居然上面是一层韭菜，这个韭菜香的确也使得这碗汤的层次更加丰富。丸子炸的火很大，被汤煮的已经很软了，还行吧。「葱花油饼」味道一般，无功无过，这样的早餐热热乎乎还好。