【烹德香海鲜面馆|舟山必打卡的鲜味盛宴】踏入烹德香，扑面而来的海潮鲜香瞬间唤醒味蕾！这家藏在街角的宝藏面馆，完美诠释了舟山"靠海吃海"的饮食哲学。明档里活蹦乱跳的皮皮虾、晶莹剔透的蛏子、肥美的梭子蟹，每样海鲜都泛着透亮的光泽，现点现捞的仪式感让人吃得安心。招牌黄鱼面堪称一绝！奶白浓汤翻滚着大海的精华，野生小黄鱼肉如蒜瓣般细嫩，轻轻一抿便在舌尖化开。手工抻制的面条劲道弹牙，吸饱了鱼汤的鲜美，连汤带面嗦进嘴里，鲜得眉毛都要跳舞！特别推荐加份现剥虾仁，脆甜的口感与汤底完美融合。老板娘独创的"海鲜自助浇头"模式更是贴心，20余种配料随心搭配：脆爽的鱼籽丸、爆浆的目鱼蛋、鲜掉舌头的淡菜...人均40+就能实现海鲜自由。复古渔家装修质朴温馨，服务员会热情介绍时令海货，吃到碗底才发现竟藏着一整只红膏蟹，这种惊喜感实在过瘾！离店时打包了秘制蟹糊，第二天煮粥依然鲜味不减。如果说舟山的海风有味道，那定是烹德香这碗面里藏着的东海之魂！

最终还是选择吃个面条庆祝一下吧也不知道庆祝什么一个人随便吃点「酱萝卜」酱萝卜看得出来自己做的酸甜可口盒子撕的稀巴烂那还是放进肚子里最安全了之前刷到过老板的酱黄瓜那个是真想吃这次没看到有机会试「熏带鱼」「大排」「蘑菇」「番茄」冰柜里的这些大牌翅尖大肠都是老板自己做的随便看着都很有食欲还有油豆腐烤麸但依旧没点大排烤的有点柴问题不大第一次大排连油肉都吃掉了真香熏带鱼是炸好在卤在汤汁里的加个番茄可以增加点酸味口感没那么腻汤底的酱油味有点了偶尔想到了会来吃食材还是可以

几年前被种草的时候外卖点过酸菜鱼面因为手擀面而种草，也因为手擀面不符拔草在首页再刷到的时候又说面有嚼劲再给次机会？也许面不好是外卖的原因呢也许面变了呢，就这么来了[薄荷]环境：很家庭装修的小店那宝藏般的冰柜看得我两眼发光那烤麸、油豆腐、烤虾…都能单拎出来下饭了「三鲜面」本来配比中有狮子头，和店主商量换了油豆腐和烤麸爽快同意了，且烤麸给了很多红虾挑的挺大，也挺新鲜熏马鲛鱼，非菜场冷冻柜那种，就是家里自制的味道。好喜欢汤汁饱满的油豆腐，比烤麸好吃我真觉得烤麸不放汤里会更好哎最绝的是皮卷，介于炸干和泡软间，和牙齿有拉扯的口感，令人着迷青菜还有香菇，三鲜面的料真的很顶也很划算。手擀面，依旧只是形似，缺失嚼劲，全当切面食了不强求。继定海五岔路口的小胖次坞海鲜面消失后，舟山所有海鲜面馆，都只有米面和切面堂食还是对了，看到了它家丰富的原材料，尤其那些自制料[服务铃]服务：很不错呀，我在那犹豫的时候也没不耐烦，提出的各种要求，不要肉汤也满足了。

不知道吃什么的时候，和先生就去吃碗海鲜面，方便卫生味道又很好！加料自己随便挑，我偶尔会点汤年糕，也相当美味😋

同事推荐的一家店，除了海鲜面还有炸酱面和凉拌面，其实配料上来看海鲜也不多，狮子头红烧牛腩，虎皮鸡爪，红烧鸡翅，这些看着比较诱人，鱼基本是油炸糖醋过的，汤头比较淡的，感觉少了一点海鲜面的鲜美，手工面倒是很劲道的，米线也不错煮的软度适中。

屋里香烹德香都是香香一直对他们家面条印象不错馋面条了就来一碗自选的海鲜面「海鲜面」「狮子头」「自制手工面」「雪菜」手工面看起来可以的情况下我是不会要米面的不如吃手工面汤底透鲜海鲜味加上猪油香狮子头熏鱼都是老板自己做的熏鱼是我海鲜面店里吃过糖醋味比较重的了一般面店的熏鱼只有油熏味光盘表示肯定香香

外卖点的杂酱面，好吃的！因为是外卖吧，老板给拌好了，所以我收到再吃的时候面条都是根根分明没有tuo在一块儿～点过很多其他家的外卖，面条都是粘粘到一起的，建议学习一下这个老板！下次要去试一试店内的其他面条

以前门店是叫屋里香海鲜面店，现在改名了叫喷得香，好一个舟山话，我也经常在抖音刷到他们的海鲜面，做的还不错，住在附近，必须过来尝一尝，海鲜面必须点上现在当季梭子蟹，再加点鲟鱼，透西西，份量也足吧，口感还不错

被小伙伴带来的店，说很好吃的海鲜面。狮子头真的一绝也，好喜欢，一点都不腻，不过海鲜面还是不要点切面啦，我还是吃得惯米面，汤头很浓郁，下次想试试凉拌的。

每次在舟山胃口不佳这时候来一碗海鲜面是再好不过了海鲜品类很多，新鲜，生意非常好[薄荷]环境：两层楼店面，蛮干净的，小小的有桌布和干花装饰有点温馨家的感觉[服务铃]服务：老板娘也挺好的，比较忙，但也会耐心和我介绍什么海鲜「红头虾」个头蛮大的看到人均都点一份虾🦐身体里也有红膏一份五只量大「梭子蟹」新鲜25一只挺肥美的鲜甜「海鲜面」细粉可以很好的吸收汤汁「熏带鱼」还不错带鱼爱好者。「熏马鲛鱼」甜口的没什么刺和上海的熏鱼应该同种类味道也很像「梅鱼」一整条没吃完啊啊啊点太多了扶墙而出海鲜真好吃啧啧[调皮]