曹胖子马场湖牛肉馆，在北区已经开了好多年了，我记得11年的时候就在马路对面开的，那么多年了，味道还是依然没变，尤其是他家的葱爆臭干，真的是口感太好了，牛肉汤里面的牛肉也很多，辣椒根据个人口感添加～[笑脸]

来马场湖牛肉馆，吃个午饭[色]炒牛肚，特色菜之一，每桌必点，还很喜欢这家的“一品臭干”，过完油，类似干煸，不切开整个炒，炒拆骨肉，全是大块筋头，土豆丝也不错，牛肉汤可以选择牛肉或者拆骨肉，里面有粉丝和很多大葱，主食只有壮馍，泡着汤，蘸着辣椒油很香[呲牙]​

[米饭]口味：牛肉汤属于徐州老味了，牛肉分量给的挺多的，炒菜必须给个好评，尤其这个炒牛肚，太好吃了，软烂入味，入口惊艳，能吃到香油的香味，臭干也是平常没吃到过的味道，应该是这家独创的[糖果]性价比：高