从辽源开车到东丰，终于吃到刷湿料的焦炭烧烤了！焦炭是和煤类似的产物，听说是因为硫化物过多没有木炭健康，但炭烤极高温带来的充分美拉德反应，口感和味道比电烤牛太多了，所以偶尔吃一吃有没有关系。推荐干豆腐和油边，干豆腐入口软嫩，酱汁与炙烤的味道一起充盈口腔，大油边表皮酥脆薄如蝉翼，紧接着是扎实鲜香的肉感。老板服务态度很好，每个店员阿姨都笑呵呵的，送了油炸花生米，还抹了零。有朋自沈阳来，已经期待下次见面了。

惦记了很久的店，今日终于拔草，来的时候是晚饭时间，店内早已满员，门口就是烤炉，能看见烤制过程，是我最喜欢老式的刷酱烧烤，个人推荐烤干豆腐，烤蘑菇，干豆腐可以选择酸甜的和咸口的，烤蘑菇一块钱好大一串，各种肉类也都是味道在线，炒方便面可以尝尝，总之绝对是一家宝藏小店，不枉费等了那么久

看攻略说一定要体验一下东丰的焦炭烤串别的地方烤串应该都木炭吧这里是焦炭很多人说对身体不好但是这里都是所以入乡随俗串的价格很便宜大小也可以焦炭烤的串就是碳香味很足串品有很多之前没见过的但是一人一个口味我是觉得一般般