春节来梅州旅游，打电话问第二天是否营业，老板娘一接就用非常阳光的语气说新年好。顿时就感觉到了广东人做生意的朝气和周到的服务。第二天一早就来了，上菜还是有点慢，但是春节都这样，也能理解。汤非常好喝，豆腐非常非常非常好吃，这是两个最惊艳的菜，一定要点。芋头鱼泡和人感觉一般。然后苦瓜酿肉有点咸了。

来梅州的第一顿，看了很多人介绍都推荐这一家。来晚了，要点的鱿鱼干猪爪汤没有啦，只有胡椒根鸡肉排骨汤，真的有点辣，胡椒根比胡椒粒更有味道。酸菜炒猪肠惊艳到我了，猪肠超催超弹。干贝排骨蒸冬瓜也不错，排骨很鲜嫩，有冬瓜的清香。就是招牌菜九层塔蚬子炒牛肉太咸了，牛肉倒是很嫩，不过口味太重了。

何四豆腐焖黄鳝53💰，这个必点，又嫩又Q弹的黄鳝肉，新鲜好吃，很久没吃过这么坚的黄鳝肉了，有胶质，好评[点赞R]椒盐牛双拼58💰，牛肉挺嫩滑的很香口，牛胸油略微有点干巴，有些切的比较薄的吃起来猪油渣口感…没有烤的牛胸油好吃五柳炸蛋25💰，超大份，面盆按大！这个价格我觉得很可，酸甜口，我很爱~汤全是一大盅的汤，我们才两个人就没点，68一盅有点小贵~\\t不知道是不是周末的原因人巨多，5点40分到店已经爆满，点好菜等了40分钟才上第一个菜…怀疑老板是一桌桌的菜炒的，上了第一个菜就马上接着第二个菜第三个菜，很饿的朋友谨慎！或者看看能不能预定？整体好评，会回购~