河堤的白切鸡最爱的还是文记白切鸡[调皮]每次回来必吃的店。[糖果]地址：南恩路374号（近漠阳江大桥）[薄荷]环境：充满市井风的大排档特色，晚上过来更有味道[调皮]口味：🐔白切鸡原汁原味。选用新鲜的鸡肉，经过精心烹制，保留了鸡肉的天然鲜味，每一口都能感受到鸡肉的嫩滑和细腻。鸡油捞粉河堤的比较正宗，鸡油的香味渗透粉里面非常香🐂拼盘一大盘满满的肉，香脆可口牛肉原汁原味料汁简单而经典。姜蓉、葱油等调料的搭配，既不掩盖鸡肉本身的鲜美，又能增添丰富的层次感。小猫咪可爱程度五颗星总结：过来阳江旅游的话一定要过来品尝一下[调皮]晚上吃完还能试下附近的夜市小海鲜

好耐无来过文叔度食野，今晚朋友话想来整d蛤试下，即刻安排[调皮][调皮][调皮]路过河堤总是有d怀旧风格，「鸡油捞粉」必点鸡油捞粉，用鸡油炼制出来加d调味捞落d河粉度，食落停唔到口[色][色][色]「牛拼盘」金钱肚，牛展，牛膀！卤水卤制过，装碟噶时候切片一起上，食落特别有风味[机智][机智][机智]「丝蛤」隐藏菜单，可以叫老细帮你加点哦，碌到带汁水噶丝蛤系最鲜甜同营养价值最高噶，不过就要睇个人要求，毕竟有d人会觉得佢唔够熟[调皮][调皮][调皮]「河堤白切鸡」白切鸡因为系屋企都经常食，不过来到文叔度都是要点一下[调皮][调皮][调皮]

🏘店名:河堤文记白切鸡📍位置:西濑古街河堤旁的白切鸡店🍴菜品:除了白切鸡外，还有捞粉，毛肚，鹅肠，新鲜蔬菜等🥂环境:比较干净的苍蝇小馆💁服务:老板实在人，态度中肯，没有菜单，老板口述🍜口味🐔「河堤白切鸡」:我要的下庄，皮香肉嫩不韧，但部分部位皮脂偏厚，略显油腻，酌上经典炒制过的沙姜酱油很美味🦆「白灼鹅肠」:鹅肠很爽脆，鸡汤入味，鲜味足🍜🏻「鸡油捞粉」:捞面拌上鸡油咸香味足，吃完第一口想吃第二口🥬「鸡汤大白菜」:白菜是用鸡汤酌的，带鸡香，比白水酌的风味丰富不少📌整体这家老店的食客络绎不绝据说很多本地人都来这里吃好吃不贵，四个菜156，人均40到50吃饱值得一试

刚到阳江问滴滴司机阳江有啥特色美食，又是搔头挠耳想半天，好像全中国都一样。最后推荐了河堤边的这家文记，下午3点左右根本就没客人。感觉就像一家正餐小炒店，主打白切鸡。和店主聊了一会，点了一小份白切鸡（老板说这份25），感觉太单调了就要了一小把牛筋，再一份捞河粉。一上台感觉河粉的量巨大，基本可以两人吃了…白切鸡感觉一般，很韧，味道还行。结帐50。感觉小贵，一小把牛筋加一盘捞粉就要25…

河堤上有好几家白切鸡，本来想吃对面的钱记的，没有位置就吃这家文记吧[调皮]拼盘很实惠「白切拼盘」牛肚好吃「鸡油捞粉」本地粉就是好吃😋「河堤白切鸡」肉质鲜嫩，配上酱汁，好吃「卤炸大肠」欠缺些味道，还是喜欢炸的酥脆的猪大肠[憨笑]

白切鸡是线鸡，好吃。淋粉每次到点必点。还有鸡汤淋菜，真是太好吃了

河堤一条街都是吃白切鸡的中午过来好多店都没开了逮到这家文记老板很热情没有菜单看着档口点菜嘿嘿白切鸡是真有鸡味[调皮][调皮][调皮]广东人讲究的不就是鸡有鸡味嘛鸡皮好爽脆想得不行卤大肠也好好吃味道不大但是又保留了一丢丢原有的那味儿你们懂得哈哈哈哈哈卤牛肉也是绝绝子那个酱好特别好吃[调皮]

白切鸡慕名而来，不知道是习惯了广味的白切鸡，爽脆皮滑肉质鲜嫩多汁的；不习惯阳江的白切鸡过于丰腴肥厚，倒是鸡油捞粉有点平平无奇的惊艳，可是这样的店家用的粉也不是自己做的吧，如果是自家粉条确实加分👍，鸡油白灼青菜也…不知道是不是个人口味，如果阳江白切鸡特色就是丰腴肥厚的，那这家OK！

[薄荷]环境：一条街都是吃白切鸡的，看到文记最干净就选他了[服务铃]服务：老板很热情，用餐得很是愉快蹄筋和白切鸡很好吃，鸡很有鸡味，很新鲜，卖相金黄金黄的也好看，鸡油捞粉很香重口味人的吃还是有点淡，加了老板的特制辣椒后好好吃，是在阳江吃的特别满足的一餐，下次有机会还会来[调皮]

搜白切鸡搜到的老店在老城区停车不是很方便堵车也比较严重💫鸡油捞粉冲着这个来的真的超级鲜美不过稍微有点油💫白切类选了白切猪肠和白切牛肉牛肝这种配的酱汁不一样口感很不错虽然放在外面的时候看着感觉有点不卫生...