先赞一下肉夹馍吧，皮酥，肉肥瘦搭配的好，很好吃。这个糁汤有点像料少版本胡辣汤，尝个鲜，不踩雷。环境就是小早点店的环境，没有飞虫爬虫。算是干净的吧

上班中午不知道吃啥[米饭]经常叫她家的外卖🥡通常是一个肉夹馍🥙加一份sa汤sa汤里面有鸡蛋花🥚还有肉🥩喝完全身暖乎乎肉夹馍的饼皮是酥脆的🐷肉肥瘦相间一口咬下去真的很香女生这个套餐一顿吃的饱饱滴[强][强][强]

一个刺儿头吃货旅程[1人食]肉粥[拔草]临沂糁临沂本地音“sa”音同“萨”，其实正确发音“san”，也是地区的风味小吃，也叫“肉粥”，因其香辣可口，肥而不腻，祛风除寒，开胃健食，为众人所喜爱。“临沂糁”历史悠久，我国文献多有记载，春秋时代名著《墨子·非儒下》有“孔子穷于陈蔡，藜羹不糁”的记载，至今已有二千四多年的历史，可见糁的历史源远流长。关于“糁”的传说很多，相传乾隆下江南路过临沂想尝尝当地的名吃，当地官员将糁献上，乾隆一尝，怎么从来没喝过如此可口的粥，随口问了句“这是啥?”随行官员没听清也随声问“啥?”，乾隆听为“糁”，于是就这样传下来了。“糁”在文字上讲是用肉做成汤羹，当时叫“肉糊”后定为“糁”\\t逐经演\\t变成为临沂独具风格的沂州名吃，其风格为“热肥香辣”，其原料为大牛骨、牛肉、配以各种调料和中药，经土瓦锅久煮秘制而成。因此味道醇香可口而且强身健体、祛风除寒，并对术后骨骼伤口愈合有一定功效!「糁汤」糁的制作工艺考究，是一种融合了刀工、古老传统汤法、鲁菜酸辣调味的综合技艺，看似简单，实则技术含量极高，没有一定的技术积累和沉淀，很难做出一碗味道独特且正宗的糁汤。在糁汤的熬制过程中，各种调料也必不可少。葱花、生姜、花椒、酱油、盐、胡椒粉等调料都会根据个人口味适量添加！牛肉、麦米、葱、姜、五香粉、盐、面粉等为主，有的加进砂仁、公丁香、陈皮、肉桂、紫豆(去皮)、八角茴香、小茴香、玉果、广桂、白芷、良姜、花椒等中草药，以增加温脾健胃功能。有的糁铺用料多达40多种。这些调料在糁汤中发挥了关键作用，不仅提升了糁汤的口感，还使其具有了独特的香气。肉夹馍🥙不太正宗…肉太肥…太油…几乎没啥瘦肉