藏在胡同里的马家排骨太绝了！排骨选得肥瘦适中，卤得透骨香，轻轻一抿肉就脱骨，甜咸汁儿裹着软嫩肉质，啃到手指都想嗦干净。炸排骨更惊艳，外酥里嫩还爆汁，撒的辣椒面带点微麻，越嚼越上瘾。老板每天现卤现炸，巷子口就能闻见肉香，分量给得超实在，一大份才三十多块。小破店没环境但全是回头客，蹲在胡同口啃排骨，这才是老北京的烟火气！

新店环境不错，价格合适，味道挺好的！

这家餐厅的性价比超高。这家店食物的味道很好。