环境正常的家常面馆，服务很多时候也都靠自助，无论是端面还是自助茶水。但是！口味、菜量都很绝。本地人推荐的菜面馆。普通面里面牛肉都是满满一层，物超所值。搭配的萝卜和白菜分量足够大。自己拿票给师傅，自己取面条。口感很棒，劲道味道足。甘肃牛肉是真的好吃，撒上葱花香菜，调制好辣椒和醋，很棒的口味。物美价廉

牛肉菜面是在兰州牛肉面基础上经本土化改良而形成的一种更符合武威本地人口味的牛肉汤面。制作这种菜面多选用机器压制的韭叶面或手工拉面，将其煮熟控水后加入清香的萝卜片、粉绵的粉块、爽脆的白菜、软嫩的豆腐及少许碎牛肉，再浇入热汤反复汆烫，最后撒上增香的油辣子、炸蒜片、蒜苗等调料做成。做好的菜面吃起来劲道滑润，咸鲜香辣，口感丰富。此外，若在盛装面条前还向碗底铺入了大量肥瘦相间的熟牛肉片，做出的这种多肉菜面则称为肉托面。肉托面中由于有大量肉片的加入，使它吃起来更多了一分牛肉的细烂和鲜香。

周末早上去的，人不多，不用排队16块钱的牛肉面：牛肉量可以，蔬菜好多，主要是青萝卜，包菜，还有凉粉，面条无法选择粗细，只有一个版本，像是机器面？这点比较可惜，手工面肯定更好。汤和牛肉，还有辣椒都不错，辣椒香而不辣服务：蛮好的