胡记烧饼真的好好吃，超预期。在黄山转了几天，试吃了好几家烧饼，真的好难吃啊，我还以为黄山烧饼就这？！最后不甘心去了好多人推荐中的两家店的胡记烧饼，因为离酒店比较快，早上步行过去了，刚出炉的烧饼好酥脆，即使冷了也依旧很酥脆，会掉渣那种，里面是肥肉和梅干菜，内陷很多，微辣也没有明显的辣味的，很香，带回来了之后可以扎紧口袋放冰箱，然后拿出来空气炸锅烤下太好吃了，和刚出锅的一样，后悔买太少了，想念这个味道。

回想起来，上一次去黄山已经是十几年前的事情了。这次再来，就想着给外地的同事们带点当地特产回去尝尝。不想去老街感觉太商业化，就在网上看当地人推荐了这一家。我是早上8点多到的，去的路上还在担心太早了会不会没开门，然后问了老板，他们差不多6点多就开始营业了。他们家是传统的那种炭炉烤的，很香，而且个头算是大的，1.5元1个，有现烤现吃的，但是只能保存2-3天，还有那种包装好的，可以保存20-30天的，多种选择，真的很好。

需要花钱才能试吃哦，1.5一个买了三家烧饼，试吃来看，没感觉本地人推荐的胡记有多好吃，刚做出来的时候好吃，但是在屯溪老街刚做出来的也很好吃。带回来吃的话更喜欢小的，更酥脆，0.5一个性价比高。作为游客来说，住旁边的话顺路买可以，特意跑一趟真的没必要。

2024.4之前一直吃家利，这次试了胡记，很不错，有小时候的味道，还是用传统炉子烘出来的而非电烤炉，看到老板从炉子里夹出一个个烧饼时很是怀念～味道也接近小时候的烧饼，和电炉烤制的烧饼最大的区别是这种只有吃热辣滚烫刚出炉时候的最美味，但拿回家冷了之后就变硬了，需复烤。挺好，烧饼本该就是“买两个吃吃”的快乐，买200个带走的只有乡愁。钦此。

太好吃了！一定要吃现烤的，跟买回家凉掉的那种口感完全不同。现在哪怕是黄山当地，这种碳烤的也不多了，很多店都是机器电烤，味道真的差别巨大。这家外壳酥脆，虽然馅就是肥肉丁，但是吃起来真的一点都不腻，跟梅干菜搭在一起，相得益彰，进嘴完全忽略肉的肥腻，反而感觉润润的，吃完满口生香，只想再来一个。我连吃两天，最后还加了老板微信，朋友还推荐了另外一家，因为时间太赶没有去成，什么时候再去黄山，两家要一网打尽。

他们家的烧饼，就是老板娘的态度比较凶，其他的都挺好的，屯溪来说¥1.5的烧饼也不算是便宜了，

是办公室同事推荐的特意来尝尝饼比较大也比较厚我觉得有点点油了更喜欢那种薄薄的脆脆的

炭火炉烤的烧饼1.5元一个，两种口味，一种不辣，一种辣（我吃起来好像都没差别[偷笑]）。去之前想好买多少，到了看到有货马上下手，不能犹豫。当地人骑车来，十个八个的打包，一下子就没了。要等下一炉，要二十分钟[流泪]

导航找到的店看周围环境算在居民区了和老街景点有一定距离这一锅是刚出炉没多久的热乎乎香喷喷很好吃哦这边的黄山烧饼标准样式就是梅干菜的肉肥而不腻1.5元一枚个头不小我觉得不错他们家有礼盒一盒能装40枚可以

【🔥烧饼告白】夏日暴击！这烧饼，点燃了我的味蕾热情💕💥闻到它那独有的香气，我仿佛回到了小时候的街头巷尾。一口咬下去，热气腾腾，酥脆外皮里的咸香填满了我的口腔。烧饼，你简直是夏日美食界的救赎！让我甩掉烦恼，忘却疲惫，只专注于享受这一刻的美味。夏天，就是要和你这样的烧饼，点燃激情，让生活更精彩！💥💖