江西菜的香，是能勾着人往餐桌跑的那种！红亮的三杯鸡，酒香裹着肉香，鸡肉嫩到脱骨；小炒黄牛肉，热油爆得锅气十足，辣得过瘾却不烧心；还有瓦罐汤，慢火煨出食材本味，鲜得掉眉毛。每道菜都透着一股子实在劲儿，咸鲜够味，配着米饭能多吃两碗，吃完连嘴角的油都觉得香！

这家店主打地道江西风味，菜品锅气十足，分量实在，性价比高。招牌菜如辣椒炒肉辣香扑鼻，肉质嫩滑；红烧鲫鱼鲜辣入味，汤汁拌饭一绝；农家小炒鸭*镬气浓郁，鸭肉紧实有嚼劲。整体口味偏重，辣度适中（可调整），适合喜欢咸香下饭的食客。环境朴素，服务热情，适合朋友聚餐或家常便饭。缺点是高峰期上菜略慢，部分菜品油稍重，但瑕不掩瑜，是体验江西土菜的好去处。

邵武新开的排队王江西菜个人觉得口味和在南昌吃的还是有一些差异「洪城大鸡脚」店家强推个人觉得很踩雷和我在江西吃的鸡脚完全不是一种味道他们家的鸡脚味道就像是乡巴佬袋装鸡爪拆袋以后过辣椒炒不推荐「小炒黄牛肉」「麻辣牛蛙」这两个菜和江西那边的菜倒是比较相似点了一份干锅鱿鱼须太咸了服务员说给我们重新上一份结果等了30分钟到下桌也没上来[流汗]