【黎家三味交响曲｜达州人私藏的消暑美学】推开盛夏的门扉，黎家凉虾店正以三味清凉叩击山城的暑气。素瓷碗中的红宝石红豆沙，是慢火与蜜糖的千年私语，糖汁垂落的瞬间，连木质纹理都浸透了甜糯的柔情。米凉虾在琥珀琼浆里舒展玉色腰肢，半透明的褶皱盛着山泉的呼吸，一勺兜起糖水与珍珠母贝的光晕，凉意顺着舌尖漫向四肢百骸。最妙是那盘凉面绘就的仲夏夜之梦，银丝裹着榨菜丁与花生碎在舌尖跳圆舞曲，青葱与香菜的绿意是忽远忽近的风铃。

找了一路终于找到了，味道非常好！醪糟凉虾清新爽口，红糖熬制的香，凉虾糥弹很喜欢的嚼劲[双手合十][双手合十]。红豆沙很有特色[强]粉质入口即化，还可以打包豆沙，兑水即食👍。食物很对我胃口。餐厅环境整洁舒适。不虚此行，特别推荐！[糖果]性价比：太价了，凉虾才3元一碗。品尝足够了[笑脸]

在达州呆了两天去吃了三次的一家店，足以见得出他家的份量，也算是达州必吃榜了，从早到晚感觉人都没少过，单品很多，价格都很便宜，基本上每桌必点的就是凉虾和红豆沙，肚子有空间的话推荐试试凉皮和炒粉，也很不错「红糖凉虾」太爱达州的凉虾了，是那种有嚼劲、糯糯的，成都的凉虾是类似于凉糕那种质地不怎么喜欢，红糖的味道也很爽口，特别解辣解渴「红豆沙」红豆沙很有特色，端上来是泡在水里的一坨，要自己搅拌开，不会特别甜腻「凉皮」凉皮也是他们家的必点，里面还有面筋，吃起来酸酸辣辣的，还有花生米「鸡蛋炒粉」最后一天去吃了炒粉，锅气还是很足的，但是肚子已经吃饱了，还是适合饿的时候去吃

QQ弹弹的凉虾绝对是你要的味儿，饭后来上一杯冰爽Q弹香甜可口[笑脸]米凉糕，看到的第一眼好奇啥米？于是试了一碗，红糖淋上去，配上黄白弹软的凉糕真的不要太有食欲[色]凉虾来了一个混合冰粉儿，冰粉也是晶莹剔透看起都特有食欲[色]顺带还打包了五杯红糖凉虾走人儿[胜利]

五一节在达州，专门来吃红豆沙。四个人要了两碗米凉虾，两碗红豆沙。米凉虾Q弹劲道，最好吃的还是红豆沙，看起就是一勺干的红豆沙加上水，拿上桌搅拌均匀，入口绵蜜化渣，沙沙的口感棒棒哒，爱了爱了，值得推荐！环境就在荷叶巷子里，坐着也凉快。

这家店只能说名声太大，其实味儿一般。[薄荷]环境：在一个卡卡里面，人蛮多，看起来都像外地打卡的。[服务铃]服务：普通服务，没啥特别。[米饭]口味：米凉虾没嚼劲，就非常一般！没有冯黎黎的糯叽叽，加醪糟的还要多5毛钱。最无语的是红豆沙，吃了回味是苦的，红豆可能是坏的。别的没吃，不知道口味

早有收藏趁第一次来到达州赶紧来打卡工作日前来里面的位置也差不多坐满和朋友点上两碗试试凉虾红糖味很浓少糖也很浓郁更喜欢吃红豆沙冰冰凉凉的红豆沙口感很细腻吃上去也是抿抿甜且不腻是开了很多年的一家老店本地人估计都知道[种草]

[薄荷]环境：在荷叶街一条小巷道里，桌椅都摆在巷道上，环境很一般。[服务铃]服务：生意好的不可开交，身边都站着等位置的客人，一般吧。[米饭]口味：「红糖凉虾」达州的凉虾确实与众不同，筋道滑爽，红糖水甜香，很好吃。「火锅苕皮」红油味很香，真的好吃。「凉面」感觉一般。「红豆沙」香甜软糯，好吃。凉粉的味道也不错。是达州开了很多年的一家老店，小吃很有特色，推荐品尝。

来达州出差，街上闲逛的时候发现了一家古早凉虾店，完全童年回忆。店里装修简单朴素，充满年代感。他家凉虾很Q，米香清新。搭配的红糖更是灵魂，感觉是慢慢熬出来的。一口凉虾裹着一口红糖，解暑又解馋，值得一试。[色]

二次打卡，这次虽然晚上七点之前到，但是凉虾还是卖完了，可能因为冬天的原因，他们家做的也比较少。看到评价说他们家炒粉很不错，就打包了一份炒粉在机场吃，很好吃，有点后悔买的是小份，而不是大份。下次有机会要多尝尝他们家的其他出品。已经开始怀念他们家的红豆沙和凉虾了。