专门驱车前往去尝试一下他们家的螃蟹面，店面在路边很好找，[薄荷]环境：就是正常吃饭的环境，大圆桌有包房。[服务铃]服务：不错，有求必应「河蟹手擀面」说实话是有点失望的，比苏杭一带的蟹黄面的味道还是差很多，总体感觉没有什么味道，面也不劲道，蟹黄倒是真材实料感觉没有10几只螃蟹抠不出这么多黄，价钱也不便宜。可能比较符合当地人的口味吧。其他菜品就正常家常菜。

去唐山回来算是顺路了，这个螃蟹面在收藏夹里收藏了很久，据说是宁河特色。到地方就觉得有可能不太妙，是个城乡结合部，饭馆倒是不少。看看菜单品种倒是不少，菜量很大，各种食材确实新鲜，7个人8个菜剩了不少，就是炒菜水平实在不算太好，就是农家菜吧，螃蟹面确实不算便宜，小份也是200，但是实在尝不出螃蟹味道，确实不算难吃，就是感觉没那么值，专门来一趟还是算了。

综评：食材新鲜，味道好吃，服务不错「馇拼海鲜」津滨特有的美食，很有名的“八大馇”。馇拼了几种海鲜，口味咸鲜略带一点甜。推荐一定要试一试！（略咸，适合喝酒）「炖鲜活嘎鱼」鲜美无比，肉嫩酱香！超级好吃，一定要点！「河蟹手擀面」主打就是一个鲜的口感，非常香，一碗河蟹面，暖胃又美味。最好吃的季节是秋季，蟹更肥美一些！

华泰饭庄（三八河路店）位于天津市宁河区芦台镇三八河路上，环境不错，服务热情及时，以天地良心立业，以九河下梢鱼虾鳖蟹为主食材，精心烹饪，打造成了远近闻名的餐饮品牌，道道是经典，随便盲着点，很多菜品都是纯传统渔家滋味，让人品尝到美食的同时，也是能体验到满满的乡愁。嘎鱼系列有：嘎鱼熬咸菜、嘎鱼炖豆腐、家熬嘎鱼、嘎鱼两吃（嘎鱼炖嘎鱼丸子）、红烧嘎鱼丸子、雪里蕻熬嘎鱼、嘎鱼豆腐汤、酱炖嘎鱼。八道嘎鱼菜，道道都好吃又好看；河蟹系列：河蟹面、河蟹旮瘩汤、烀河蟹、生腌河蟹、花雕熟河蟹。把蔬菜和河货、海货搭配，形成的菜品有：大虾熬白菜、小干鱼熬白菜、萝卜丝小干鱼汤、白菜炒麻蚶子、白菜麻蚶子蒸饺、大红萝卜炖嘎鱼等等；把豆粒和豆腐与河货、海货搭配，那是一个随便搭配都行，因为豆制品是豆腥味，属于植物白蛋白，河货、海货属于鱼腥味，属于动物白蛋白，这两类食材碰到一起就是：腥对腥、蛋白对蛋白，可以产生化学反应，生成好多菜品；咸菜有芥菜咸菜和雪里蕻咸菜，这两种腌制的咸菜都含有盐分和纤维，和所有的鱼获（河货、海货）都可以任意搭配组成菜品，这类菜曾经解决了渔民的吃盐问题、吃纤维问题、吃蛋白问题，属于纯粹的渔家菜品，现在端上桌子后也是大受欢迎，为什么呢？因为这种菜系符合了饮食界的两大谚语：一是，要解馋辣和咸；二是，腥鱼烂虾，送饭的冤家。冤家路窄，我非收拾了你不成[呲牙][偷笑]。又咸又腥，猫都得受惊，何况人乎？

[薄荷]环境:环境已经有点老了，不过还算干净；[服务铃]服务:服务无功无过，一般化了；菜品：总体菜品口味不错的，很有宁河地方特点，菜量也比较大「河蟹手擀面」很有特点的当地特色主食，用了不少蟹黄，口味还是不错的，就是有点小贵；「炖鲜活嘎鱼」嘎鱼比较新鲜；

天津餐之华泰饭庄。从天津市区驱车70余公里，专程到宁河品尝了“河蟹面”，不虚此行！大大的一盆「河蟹手擀面」，据说还是小份的，基本足够我们一行四人品用了，于是另外仅仅点了两个菜。河蟹面的蟹黄、蟹肉，简直鲜得不要不要的！立刻令人胃口大开，吃到最后，居然连汤都不剩下来一口，鲜美的味道，让人难以忘怀，回味无穷，点赞。

华泰饭店，以七里海湿地的河蟹为魂、手擀热汤面为魄，继承和发扬了北方地域（渤海湾）传统特色美食——河蟹手擀面。这是北方唯一一家可以经常吃到河蟹手擀面的饭店，九河下梢鱼虾现、华泰饭店手擀面，不来天津非好汉、不吃河蟹面真遗憾。

自驾游途中，通过大众点评搜索到这家排名靠前的餐厅，门前车位少，能够在附近的路边找到停车位。金秋时节，蟹肥膏满，特意点了这家的河蟹手擀面，份量足，金黄色的蟹黄铺在面条上，蟹味浓郁，汤汁鲜美、手擀面劲道。另外推荐腊八蒜炒肥肠：肥肠软烂、腊八蒜清脆爽口，很下饭。

今年是第二次来了，21年是第一次来。觉得味道很新颖，和市区的做法不太相同。今年带着全家又来了，因为21年中午快2点多才吃上的饭，今年算是有经验了，今年上菜速度挺快的。蟹面还是一如既往的实惠，真材实料。今年对蚕豆掰味道挺满意的，咸鲜口和凉菜鱿鱼和大虾的味道太满意了。又推给小伙伴过来试吃他们也很满意。

国庆节期间，大家一起聚会到这儿去吃河蟹面。大刀驴肉片做的很有火候，拌猪耳朵也很脆，干炸野菜团，特别的脆，没有那么多面的粘糊，旱萝卜熬鲶鱼鱼很鲜，羊肉丸子没有核，很嫩，黄瓜炒的也挺香的，河蟹面感觉没有他们拍照宣传的好，水了咣叽的。