寒冷的天气并没有减损人们的热情，市集里人声鼎沸，充满了新年热闹的氛围。我花一上午时间闲逛，品尝了一些当地特色美食。一进入市场，我就被五颜六色的摊位吸引。我朝着卖海鲜的摊位走去。琳琅满目的海产品摆满了整个柜台，令人垂涎欲滴。店主热情地向我介绍不同风味的鱿鱼丝，我决定尝试一下原味的和辣味的。店主告诉我，这些鱿鱼丝是由新鲜鱿鱼经过特殊的处理制成的。他还向我解释道，为了制作这道美食，先将鱿鱼处理后晒干，然后切成丝状。他告诉我，这个过程并不简单，需要很高的技巧和经验。同时，鱿鱼丝属于合浦县的特产，因为合浦县地处于海滨城市，非常适合生产。我兴致勃勃地品尝了一口原味的鱿鱼丝。口感柔软，韧性十足。鱿鱼的鲜美味道在嘴里散开，让我忍不住一口接一口地吃。之后，我又品尝了一口辣味的鱿鱼丝，辣味刺激了我的味蕾，但并不超过我的承受范围。接着，我还逛了另几家摊位，看到了出售的瑶柱。瑶柱是由扇贝的闭壳肌制成的，质地鲜嫩，味道鲜美。店主向我展示了制作瑶柱的部分过程，他告诉我，为了保证扇贝的鲜度，要在特定的季节捕捞，然后晒干，才能制成好的瑶柱。他还说，瑶柱在合浦县被广泛使用，不仅可以用于炒菜，还可以用来炖汤。他最后给了我一些瑶柱的食谱做法，让我可以在家里尝试着做做看。整个逛吃的过程中，我不仅品尝了合浦县的特色美食，还了解了食材的来源和制作过程。这让我对这些食物背后的文化产生了浓厚的兴趣。我跟店主交流了许多有关食材的知识，不仅增加了我的见识，也使我更好地理解了本地人对食物的热爱和用心。

中心市场是合浦县廉州镇最大的一个菜市场，他背后就是金谷园菜市场，非常的繁华，里面有很多海味卖，还有很多海鲜青菜肉类干果类应有尽有，欢迎外地朋友去体验一下合浦的日常生活。那里面靠近骑楼城也可以多去逛逛。

还是非常好的了，有很多东西可以选择性，买不买吧。

去北海玩来去看亲戚合浦去菜市买菜，台风过后菜市场的鱼啊海鲜都很贵，这种菜市场在路边摊也能摆，不像南宁全部都规范了，只能统一进菜市，，现在有豆捻，不过也不便宜啊，还有新鲜菱角，还帮剥好皮，青菜之类也很贵哦，小城市生活也不便宜哦

千里迢迢、飞机客车、步行三轮，为的是哪一般？冥冥之中一个念头：寻访今日北海、昨天合浦、前世廉州的历史文化底蕴，因为十年前来访过、去年前接触过。故而专程长途客车驶抵这座古城、细端中心市场、寻访历史遗迹。将近新年的市场熙熙攘攘，市民忙着购年货。再观場外市容，实不敢苟同，老街破旧不堪、古桥步道封路，桥东50米乱哄哄。百姓思改进啊

一个中心市场，去洗手间，要收钱，这就不对了