[米饭]口味：说真的四川人被惊艳了保留了四川腊肉的香又没有那么咸和油腻涮菜很好吃[薄荷]环境：丽江古镇边上很热闹人很多这天被马蜂蛰了在医院观察的时候排的号来到刚刚好赶上哈哈哈哈哈[糖果]性价比：双人餐够三个人吃了排骨猪蹄都特别多别说了人在北京口水流下来啦

来云南旅游在7年前就听说了阿婆情腊排骨火锅的汤非常鲜甜好喝；下午5点从香格里拉到丽江马上去吃了这家种草了7年多的当地特色美食6点开始排队排到9点才能吃上！果然没有失望很值得来[米饭]口味：第一次尝试腊排骨肉质不拆也不咸用高汤煮着吃软烂鲜香煮了菌菇在里面汤就更鲜甜了；非常好喝汤里面还有很多蔬菜双人餐完全够吃我们还能没吃米饭也吃不完调料台的特制辣椒面很香不会辣适合广东人口味[服务铃]服务：服务员很热情会主动帮忙煮菌子在门口排队也会主动倒茶水给我们喝[糖果]性价比：双人餐100多人均60非常划算还吃得很饱想知道茶叶是什么牌子的很好喝啊

[米饭]口味：阿婆情腊排骨的腊排骨火锅堪称一绝！选用乡村走地猪的肋排，经传统土法腌制、自然风干数月，搭配文火慢炖的醇厚汤底，咸鲜入味且嚼劲十足。蘸上秘制蘸水后，肉香四溢而不腻，完美还原了纳西族传统风味。[薄荷]环境：店内采用明厨亮灶设计，后厨操作透明可见，环境整洁又充满丽江古城的烟火气。木质装饰与纳西族元素融合，既有民族特色又不失温馨氛围，用餐体验舒适安心。[服务铃]服务：服务热情周到，员工均经过严格培训，响应迅速且贴心。从点餐到上菜流程高效，店员会主动介绍菜品特色，遇到需求也能及时解决，细节处尽显专业。[糖果]性价比：套餐分量十足，人均几十元就能品尝到地道的丽江风味，食材新鲜且明码标价，完全物超所值！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都能吃得满足又实惠。总之，阿婆情腊排骨从味道到体验都让人印象深刻，是来丽江不可错过的美食打卡地！

来云南吃的第一顿就是这家，非常棒的一个体验。搜攻略的时候就看到了这家店，刚好就在酒店的附近，于是赶紧拖着行李就来吃了。[薄荷]环境：这个有很多的分店，我们选择的忠义店，可能排队什么的相对人要少一点，但是我们还是排了号的。店铺挺大的，干净整洁明亮。[服务铃]服务：服务态度我觉得很好，尽管感觉店铺很忙，但是他们店员还是很耐心，有礼貌。小姐姐问我们加汤什么的，给我们耐心解答。[米饭]口味：口味我觉得挺喜欢吃这种腊排骨汤锅的，就很清淡，也不辣，没有那么油腻，蛮好的，是四川那边没有吃到的口味，也是很新奇的一次体验。蔬菜什么的煮着也蛮好吃的，很入味。菜品也很新鲜。[糖果]性价比：性价比我觉得还可以。嗯，还是划的我们单点的，没有点套餐。点的小份儿的汤锅都够我们两个人吃了。总体来说不错，推荐。

今天在阿婆情腊排骨火锅用餐体验超棒！招牌全腊排骨锅果然名不虚传，每一块肋排都腌制得咸香入味，肉质紧实有嚼劲，汤底浓郁鲜香。搭配的纳西凉粉皮软糯弹牙，吸饱汤汁后风味独特，还有春季限定的水性杨花自带清新花香，与腊味碰撞出奇妙层次。服务员热情周到，主动帮忙调蘸料、添汤底，堪比海底捞式服务。古色古香的木质装修充满云南风情，坐在院子里吹着微风涮火锅特别惬意。人均几十就能吃到撑，腊排骨爱好者绝对值得专程打卡！

1.服务态度：热情周到，灵活贴心主动推荐与提醒**：服务员会主动推荐招牌菜如腊排骨拼土鸡锅底，并提醒“分量足够，避免浪费”，尤其对游客友好耐心。高效响应：加汤、换骨碟等需求处理迅速，高峰期翻台效率高，部分分店支持提前取号并过号顺延，减少排队困扰。个性化服务：针对汤底偏咸的反馈，店员会主动提供清水稀释或调整蘸料；部分游客提到老板热情帮提行李、免费升级房型（关联分店住宿服务）。2.环境：纳西风情与烟火气并存**文化氛围浓郁：分店多位于丽江古城内，以纳西族传统小院为设计基调，木制矮桌、红灯笼、藤编椅与绿植点缀，部分二楼座位可俯瞰石板街景，既有古城的静谧感又不失烟火气。

来丽江的第一顿是在这家阿婆情腊排骨火锅吃的，印象还可以，他家的服务挺不错。坐高铁从昆明到丽江，到的时候五点多了。打车到住的客栈，放完行李就到古城里溜达溜达转转看看，一晃就到了吃晚饭的点。搜了下附近，选了这家人气非常高的店。去的时候还在排队，等了估计二十分钟才进去了。店里环境一般，很拥挤，毕竟生意太好了，老板可能想方设法的利用空间排座。点了招牌的中份鲜花锅底「腊排骨火锅」又加了一份「腊猪蹄」尝了尝。加了几个特色的配菜「水性杨花」「七彩洋芋」「阿婆秘制午餐肉」，个人觉得午餐肉挺好吃的。吃完觉得味道还可以，服务挺不错的，非常礼貌客气，值得表扬[送星星]

服务员主动下菜。店内装潢简约舒适。食物的味道很好。辣锅的辣度适中。腊排骨肉质紧实。昨晚因为人气爆满没吃上，今天特意赶早来打卡。腊排骨锅底浓郁鲜香，带着淡淡的烟熏味，肉质紧实又不柴，越嚼越有味～配菜的野生菌和纳西粉皮吸饱了汤汁超级好吃！老板娘特别亲切，还教我们地道的蘸水调法。人均60就能吃到这么地道的纳西风味，性价比超高，来丽江的朋友一定要试试！

【阿婆情腊排骨火锅】汤底浓郁醇香，腊排骨经老灶慢炖肉质酥软不柴，烟熏香气渗透汤中回味悠长。配菜丰富新鲜，野生菌拼盘吸饱汤汁鲜美加倍，纳西风味蘸水画龙点睛。古法熬制酸梅汤解腻清爽，店员贴心介绍涮煮顺序，人均百元能吃到丽江古城的地道风味，是会反复打卡的宝藏火锅店！

丽江阿婆情腊排骨确实令人印象深刻，排骨腌制入味，肉质紧实有嚼劲，独特的腊香让人回味无穷。搭配当地特色蘸料，口感层次丰富，值得一试！品牌，很放心，味道好吃，量也大，环境卫生不错，服务很耐心，