综合评分：★★★★★（5/5）****关键词**：闽南文化沉浸体验|山海食材本味|禅意茶居环境·红砖古厝与自然交融**未然山居坐落于泉州丰泽区生态路，东临东海观音寺，与桃花山相望，是一座融合了闽南红砖文化、船木艺术与茶文化的独栋庭院。设计亮点**：民宿以中式庭院为基底，保留闽南传统红砖墙、老船木家具，搭配假山流水与观景露台，既有古厝的质朴感，又透出现代简约的禅意。-**文化空间**：未道餐厅以“风味闽南”为主题，搭配未茗茶室、艺术展厅，用餐时仿佛置身闽南文化博物馆，适合宴请或静享慢生活。---菜品·山海至味，食补养生**主打地道闽南菜，强调食材本味与药膳传统，部分特色菜参考：1.**永春非遗白鸭汤**选用红面番鸭与九蒸九制熟地等药材，文火慢炖5小时，汤色醇厚，滋补温润，是闽南“月子餐”的代表。2.酱油水煮野生午鱼**午鱼肉质细腻，酱油水烹法突出原鲜，搭配闽南特色萝卜饭，咸香回甘。3.闽南佛跳墙**融合海参、花胶、瑶柱等山海珍馐，汤底浓醇，延续福州聚春园的古法技艺，鲜味层层递进。4.安海土笋冻&白灼小章鱼**土笋冻晶莹弹牙，芥辣酱点睛；小章鱼白灼后蘸秘制酱汁，鲜脆爽口，尽显闽南“海味法则”。**推荐搭配**：餐后品尝安溪铁观音石花膏，火龙果与金桔的清爽中和宴席的厚重感。

位于半山腰的一家餐厅，从大门进去就别具洞天了，里面有好多厅，还经常办展，晚餐时间还有泉州特色的木偶戏表演，孩子们都很喜欢，装修很别致，古香古色，菜品也是融合创新的闽南菜，没有菜单，都是提前根据餐标排菜，生意挺好，适合商务宴请和家庭聚餐

店的环境还是不错的，大部分都是因为环境跑来的，风格古风系列的，绿植也蛮多的。主要是食物并没有我到达的心里那个价位，感觉总差点东西，菜色看上去蛮好也上图就是吃起来真的好像肉有点柴，希望老板以后多听取建议吧，不能让客户天天因为环境吸引过去，主打还是菜类要丰盛好吃那才是去点。

踏入未然阁，闽南风情的雅致环境瞬间将我包围，木质桌椅搭配暖黄灯光，温馨又惬意。招牌咖喱焗波士顿龙虾上桌，浓郁的咖喱香气扑面而来，金黄的咖喱酱包裹着鲜嫩弹牙的龙虾肉，每一口都层次丰富，虾肉的鲜甜与咖喱的醇厚完美交融，味蕾瞬间被点燃。服务员热情周到，及时添水、细致介绍菜品，用餐全程舒适又贴心，这场美食之旅，从舌尖到身心都超满足。

一家很有意境，很有氛围的店。我们是点了午餐六人券。餐厅整体非常大有很多的包间，环境也非常的好，很适合宴请朋友客人。「至尊片皮鸭」厨师当场片皮。非常好吃又脆。图三也是烤鸭，脆薄的鸭皮加上滴了一点柠檬汁的面包一起吃口感真的非常的丰富。「泉水牛腱心汤」汤也挺好喝的，分量也足。芝士虾这道菜我不确定叫什么名字，但是这个虾个头大，非常的饱满，这个肉非常的鲜嫩。「鸡油陈皮海捕大黄鱼」鱼也是非常的鲜嫩，最简单的做法，但是却最好吃。一大盘一会儿就没了。「海鲜煮豆面」这个面应该是这所有的菜里我最喜欢的了。因为它非常的鲜甜，感觉就像是用浓浓的汁做搭配，鲜甜鲜甜的。「闽式黄瓜烙」刚出炉的时候最好吃，口感很丰富~~推荐大家来吃，确实贵有贵的道理，每一道菜都非常的精致，无论是摆盘还是口味真的都无可挑剔。这边的话环境也非常的好，拍照的话估计也非常出片的，有小院子，小池塘，还发现了小兔子~

在宝珊附近～集餐饮，茶室，民宿为一体的综合休闲空间～餐厅200/人起配餐～口味不错～环境别致～古香古色～调性十足～冬日来晒晒太阳～有时候还有非遗演出～整体服务也不错～适合各类聚餐及活动当然啦～首先要有预算～

提前告诉用餐人数，提前帮忙排菜，可以根据自己的喜好增删换菜品～有点开盲盒，是成功地打开～唯一小缺点就是上次太快，才刚入秋，来不及吃热腾腾的烤鸭，服务员很耐心的帮我们包好，但到要吃的时候都凉了，本来对至尊烤鸭期待值最高，结果可能温度影响了…环境清幽，适合一家人聚餐。男女老少皆宜～

未然山居，第二次来，清净雅致，真正“山里的居室”，第一次去在外面看会感觉好像并不是很吸引人，但是进去就会觉惊喜，空间很大，有茶室、餐饮包厢，还有公共用餐区，这里要特别说说茶室和餐饮包厢。茶室就分几种规格，有可供三两好友“讲天抓皇帝”（闽南语闲聊哈）的小茶室，也有大到可供开会学习的大茶室。（以下附有图片），另外餐饮包厢也设置了茶桌，客人吃完饭还可以不用挪地方就能泡茶，这点个人觉得蛮好，在泉州，家人朋友吃完饭再坐下喝茶聊天算是很日常的事情。推荐家庭聚餐或者同事聚会可以选此，当然餐饮最主要还是菜品，味道好，做得也精致，同时满足这些点，真心要点赞👍订餐最好提前打电话预约，会有客服很贴心的发来预定时间人数还有导航未知等信息。据说晚上有时还有安排非遗表演哦！

[薄荷]环境：在桃花山附近，上山最好开车，比较陡峭[服务铃]服务：每次进包间都会敲门，换了三次骨碟，服务很好[米饭]口味：都挺不错，有特色[糖果]性价比：午间套餐有波士顿龙虾，还可以在包间吃饭，可以说很OK了「咖喱焗波士顿龙虾」咖喱口味不错，龙虾很新鲜「海椰皇炖肉汁」椰香飘飘，还有沙虫，就是偏咸一点「夏日秋葵」清新爽口「黑松露熊猫米炒饭」很有特色，有嚼劲又不会太硬的米饭「姜母乳鸽煲」很香，姜的辣融入乳鸽，推荐

特意选了家超赞的私房菜，泉州之行亮点满满的一家餐厅，走起！[薄荷]环境：半山腰上，鸟语花香的感觉，餐厅一楼是个艺术气息浓郁的展厅，晚上还有南音表演，惊艳。[米饭]口味：菜品很丰富，「白灼本港大九节虾」「咖喱鲍鱼扣饭」「葱油瓜子斑」「五香拼醋肉」出品挺好的，食材质量也上乘。[糖果]性价比：人均才300，性价比真的炸裂啊。