来贵州出差，贵州本地同事推荐的店。之前一直在打卡米粉店和面店，没机会吃一顿炒菜。今天找了一家解解馋。本地推荐，口味不会差。果然没让人失望。特别是红烧肉，没想到在贵州吃到最好吃的一道菜是红烧肉。推荐品尝。

泉上家的黔菜餐厅真是让我惊艳！菜品丰富多样，每一道都展现了黔菜的独特魅力。辣得恰到好处，酸爽开胃，让人回味无穷。环境古色古香，充满了贵州的地域风情，仿佛置身于黔地小镇。服务员热情周到，让人感觉宾至如归。强烈推荐，下次还会再来！

才开业的时候就来吃过他家，味道还是一如既往的稳定，就是位置稍显拥挤，上菜速度还行。泉上红烧肉，味道不错，肥瘦相间吃着不算腻，就是有一坨，太肥了，直接吃不下。糊辣牛肉，简直是爱吃香菜的人的福音，牛肉很嫩，搭配胡辣椒和香菜，绝了，特别下饭。清炖土鸡汤，汤还是比较鲜的，小小的一盅，份量也挺足。白灼菜心，蔬菜蛮新鲜的，比较爽口。酸汤小豆烫饭，米粒比较软烂，不知不觉就能吃两碗的感觉。他家虽然份量看着不多，实际吃到后面，饱腹感很强，女生是完全足够的。

离开贵州前最后一顿，想着找个地道的贵州菜尝尝，正好离我们住的贵州饭店贵宾楼不太远。位置在拐角，不是很好找，好在有个指示牌。点餐时可能还不到用餐时间所以人不太多，上菜上的挺快的，菜量不大，味道怎么说呢，不知道是不是正宗的贵州菜就是这样的，反正吃起来不太吃得惯，所以无从判断是否好吃。环境倒是不错，服务也还行。「红粉米皮」在老凯里吃过一次，觉得很好吃，这家味道一样好吃「宫保鸡丁」跟四川的不太一样，但是味道也不错，不太辣「炝锅鱼」不是很爱吃，太油了，好像喝油一样，不知道正宗的炝锅鱼是不是这样「糊辣牛肉」同伴觉得还行，我不是很爱吃，不知道是不是辣椒糊过头了有点苦「烤青椒拌茄子」太辣了，吃一口辣椒我就不行了

口碑很好，值得一试。我对这家店的服务很满意。工作日去不用排队。红烧肉肥瘦比例合适，肥而不腻。酸菜小豆烫饭分量充足。

在元隆商场里，独占楼层一角，面积很大，装修的很漂亮。晚上8点去的，可能是时间太晚了，服务员比较累了，基本没有服务，我们也就没去打扰她们，速战速决，赶紧吃完。快吃完时，经理过来了，果然是领导，说话态度、水平和服务意识都特别好。菜品口味中规中矩，菜量中等，食材还是挺新鲜的。

朋友专门开车带我们来贵阳，虽然已经晚上八点了，但是我们预留了座位。里面环境不错，很清雅，一进门有不少绿植都很特别。我们点了「雪菜蒸小黄鱼」「红烧狮子头」「红粉米皮」，「鱼香茄夹」以前以为这里是吃贵州菜，看到菜单才发现是融合菜，但是摆盘很精致。

餐厅地理位置优越，餐厅周边交通非常便利，工作日不排队就能吃上，餐厅的价格与品质相符，性价比高，雪菜蒸小黄鱼非常鲜美

泉上发现，在银海元隆广场，环境还是比较优雅。菜品呢，也比较清淡，适合家人和小朋友食用，比较推荐他们家的胡辣牛肉啊，红烧肉啊，肉末小笋，清蒸黄鱼这些招牌菜，不过最近套餐的价格有所上涨，不如以前实惠。希望能够像以前一样，就是套餐份量扎实些。

[米饭]口味：「泉上红烧肉」「雪菜蒸小黄鱼」「酸菜小豆烫饭」口感很好！[薄荷]环境：幽雅，干净卫生[服务铃]服务：热情，主动