一口酸汤魂穿黔东南！这家酸汤火锅彻底刷新了我的味觉认知！汤底是凯里红酸汤，番茄与米汤自然发酵的酸香直窜鼻腔，入口酸得柔和又通透，涮菜前先喝一碗超开胃！招牌带皮牛肉煮到软糯弹牙，酸汤浸透后丝毫不腻；黑鱼片薄如蝉翼，涮几秒嫩滑到筷子都夹不稳。豆腐圆子外酥里爆浆，蘸着糊辣椒蘸水香到跺脚！野菜拼盘里的灰灰菜、折耳根叶子涮酸汤竟吃出山野清气。服务员会贴心指导涮菜顺序，连木姜子油都帮忙调配。人均70+能吃到扶墙出，酸汤还能免费续加！唯一遗憾是位置略偏，但为了这口地道贵州味绝对值得专程打卡！酸汤爱好者闭眼冲，从此麻辣火锅是路人！

今天来到扬中吾悦广场，本来不知道吃些什么，路过黔家婆，一股酸汤的香气扑鼻而来，深深刺激了我的味蕾，让人食欲大增，品尝过后更是没有让人失望，期待下次的相遇。

[薄荷]环境：很有贵州特色的装修[米饭]口味：第一次尝试的锅底，味道很好。「鲜牛肉」牛肉实打实，份量很大，补位都是吊龙，很嫩，很好吃！！「网红大油条」强烈推荐大油条，手臂大小，必吃！外酥里嫩，超越早餐店不知道多少倍「脆皖鱼」鱼肉QQ弹弹，很嫩很好吃！[糖果]性价比：很不错，下次再来！

酸汤底醇厚酸辣，层次鲜明，贵州风味浓郁；带皮牛肉软糯弹牙，豆腐圆子吸饱汤汁堪称一绝。野菜拼盘鲜嫩解腻，黑毛肚脆爽度满分。蘸水秘制香辣回甘，与汤底完美互补。

菜品新鲜可口。这家餐厅的价格超级划算。黔家婆酸汤锅酸爽恰到好处。西瓜还非常新鲜，装修干净大气，服务超级热情，没了的水果及时补上下次还来

第一次品尝贵州酸汤牛肉火锅，不错哦～[比心]应该开店没多久，人不是特别多，一来就有位置～他们设有自助区，包括蘸料，水果，还有蔬菜，可以根据需要自取，比较方便～推荐「鲜牛肉」，这个必点，牛肉非常新鲜，汤开煮个10秒左右火候刚好，肉质细嫩！「贵州黑豆花」这个第一次吃，感觉比普通豆腐更香一点！嫩滑细腻！上菜速度很快，整体感觉不错！

在这个便利的位置上，我发现了一个意想不到的宝藏服务！地点确实超级方便，位于繁忙的城市中心地带，但又独具韵味，如同身边的舒适伙伴。当我走进这个场所时，一份热诚与专业的服务深深吸引了我。每一位员工都怀揣着满腔的热情和关爱，为你带来如家人般的关心和温馨。不论是茶点选择还是细节处理，都透露出无微不至的关怀。这就是我所寻找的，一个能让我放松身心的地方，有它，我感到无比的舒适与安心。

服务员态度热情有礼，锅底很好吃是酸汤的肉质很新鲜，尤其是这里面的鱼，鱼肉特别脆嫩超级好吃，一周吃了两次，性价比很高，它的酱料超级好吃，完全不踩雷可以推荐

沸腾的酸汤锅底酸香扑鼻，木姜子的柠檬香混着发酵番茄的鲜醇，先干一碗开胃到天灵盖！现切黄牛肉涮10秒嫩到飙汁，酸辣激出肉香直冲鼻腔，绵密如奶油暴击味蕾！蘸水里的糊辣椒+腐乳+折耳根三重暴击，酸辣鲜爽到头皮发麻！服务员态度耐心热情。适合聚餐。餐厅的氛围挺热闹的。黔家婆酸汤锅酸爽恰到好处。鲜牛肉超级新鲜。吃到扶墙，酸汤泡饭收尾连干三碗！贵州火锅界清爽天花板，嗜酸党不吃后悔系列，吃完连夜安利给闺蜜！🔥

来扬中和朋友小聚，这家的酸汤很正宗确实还不错，四人餐的量很大，三个人吃不完。小料台的调料很丰富，非常喜欢豆皮涮火锅，很入味都不需要沾调料。牛肉也很嫩。大油条上来的时候震惊了一下，泡着酸汤吃很开胃就是容易饱，爱了爱啦！