游客为主，当地也常来。服务员的服务质量特别好。八大碗小份足够满足需求。我们口味比较清淡。适合大众口。榆钱很有特色，野菜苜蓿值得品尝。推荐杏皮茶。比较有地方特色的。老板娘很亲切！

跟随私家团第一次来到敦煌尝尝敦煌八大碗店家服务热情积极了解了今天是我们生日还陪同我们点蜡烛唱生日歌切蛋糕惊喜亦感动八大碗的菜品口味挺不错的我们俩都挺爱吃环境也很好卡座坐得舒服服务也不错店家和店员很热情好客感受到了来自大西北的温暖五星推荐！

口味纯正，咸淡适宜，分量很足，肉质鲜嫩，入口即化，齿颊留香，肥而不腻，肥瘦适当，见识了西北的八大碗，有荤有素，十分可口，有微辣的有微咸的，适合东西南北各地口味，服务态度很好，值得推荐服务员态度热情积极。淡季人也不少，但不用排队

去年来过一次，今天又路过这里，吃点本地特色，相对他家胡杨焖饼味道挺不错的，羊肉不膻，面皮裹着汤汁，吸收的刚好好！沙葱炒鸡蛋，手抓羊肉，都干光盘，老板份量给的很实惠！这家店不用排队。餐厅的口味超赞。

🥣🥣敦煌的时间相较内地，至少晚两个小时，吃这顿午饭的时候，差不多快到五点了，不过这个点的优势就是不早不晚，店里食客很少.🥦🥦小朋友不能吃辣，也不爱吃牛羊肉，所以，在敦煌特色餐厅，点了西红柿炒蛋和清炒菜花，味道属于无功无过，普通水准.🐟🐟我点了一份水煮鱼，鱼是当地特色党河的淡水鱼，可能平时吃海鱼吃的比较多，这个鱼感觉很普，幸好有重口味提味，不然吃起来会更普.🌶️🌶️我们从兰州，到张掖，到敦煌，大家夏季打卡这条线路，一定要注意，少吃辣少吃辣少吃辣，这个季节的思路超级容易上火.

中午过来客人比较少，上菜速度很快。不用排队。菜品很满意。胡羊焖饼羊肉非常鲜美。敦煌槽肉鲜美多汁。他们的杏皮茶味道非常好，再能冷冻一下味道会更棒，还有酸奶非常棒，没吃过这种吃法，特别喜欢，推荐大家一定来品尝！

这个季节来敦煌一点也不拥挤，每到一个地方都倍感热情，距离夜市不远的一家店，司机推荐我们点了本地特色八大碗和胡杨焖饼，满满的一大份，而且羊肉炖的软烂，饼子吸收了羊肉汤的味道，特别好吃！沙葱炒蛋也是推荐菜，服务员大姐很有耐心的给我们介绍菜品，大麦茶也很好喝的！

误打误撞，来到了敦煌夜市被店名吸引了[狗头]敦煌这边日照时间长，晚餐用餐时间比较晚。来到店里，老板娘人很好给我们介绍美食，介绍游玩攻略给了好多建议超级棒！杏皮茶酸酸甜甜李广杏敦煌的水果之王很好喝。八大碗菜品里面的敦煌糟肉，酿皮，扣碗羊肉都是本地味道。

来敦煌旅游，一定要来这家八大碗餐厅！他家套餐是8道菜搭配主食，全是当地特色，羊肉的各种做法都被安排上，肉质鲜嫩，毫无膻味，每一口都超满足！菜量超大，妥妥的西北豪迈风，碳水脑袋也能炫到撑，烤馕、面条啥的都管够。环境虽然普通，但完全不影响干饭！对了，隔壁店铺的包子也可以买来尝尝，顺道加个餐，味道意外地不错~

盆友推荐我们，来敦煌玩一定要品尝他家八大碗，每道菜都是尽心制作的，敦煌糟肉肥而不腻，扣豆腐更入味，蔬菜爽口，小酥肉超级好吃，羊肉味道不错不膻，凉皮很过瘾吃着，太棒啦！不虚此行啦！这家餐厅的菜品价格物美价廉。