今天离开西安了，西安北站等车的时候吃个陕西特色小吃羊肉泡馍。西安北站很大，候车室更大，长安市集很多美食品区。陈列整齐划一。总体感觉不错。羊肉泡馍很正宗，口味还是可以的，价格也算可以,辣酱不太吃的惯，糖蒜好吃😋汤很鲜奈斯[色][色][色]

手工掰馍有仪式感：吃西安泡馍，自己动手掰馍是一大特色。食客需要将馍掰成黄豆大小的碎块，掰得越小越入味，这不仅增加了用餐的趣味性和仪式感，还体现了食客对美食的尊重和参与。西安泡馍历史悠久，承载着丰富的历史文化内涵，吃泡馍不仅是品尝美食，更是体验西安的传统文化，让人感受到这座城市的深厚底蕴。[米饭]口味：很赞

家人们谁懂啊！这次在西安北站的老西安泡馍馆用餐体验太差了！必须给大家避避雷！📍位置确实没得说，就在西安北站，交通便利，地理位置优越，原本还期待能在这里品尝到正宗的西安美食，结果大失所望。🥘先说招牌牛肉泡馍，居然要54块一碗！这价格可不便宜，本以为贵有贵的道理，结果端上来一看，里面只有寥寥三四片牛肉，这量也太“感人”了吧！而且牛肉吃起来有股奇怪的味，汤底的味道也很一般，完全没有那种让人惊艳的鲜香，实在对不起这个价格。🍜同行的朋友吃不惯泡馍，点了一份岐山臊子面。本想着换个口味能好点，没想到吃完就不对劲了。上了高铁之后，又渴又难受，明显感觉这顿饭里“科技与狠活”不少。这顿饭吃得，整个人一路上都不舒服。💁‍♂️这次的用餐体验真的糟糕透顶，综合下来，我只能给1.5分，不能再多了。希望商家能好好改进一下菜品质量和食材用料，不然真的会劝退好多游客！

1.碳水脑袋直接被这碗油泼面拿捏！面条粗细均匀，根根爽滑劲道，有嚼劲还不粘牙。热油一泼，辣椒和葱花的香气瞬间爆发，狠狠刺激味蕾，每一口都超满足！2.这家油泼面的味道太正宗了！面条很有韧性，嚼起来相当带劲。调料配比恰到好处，咸淡适中，葱花、蒜末、辣椒面被热油激发出独特的香气，拌匀后，每一根面条都裹满了香味，香到我想把碗都舔干净！3.一上桌，这碗油泼面的香气就直钻鼻腔。面条手工感十足，口感扎实。配菜丰富新鲜，豆芽、青菜增添了清爽口感。热油激发出的香味层次丰富，吃起来香辣过瘾，好吃到跺脚！

「羊肉泡饃」普通泡馍套餐49一碗有可乐和豆浆芬达可选,我点了套餐没问我需要啥饮料直接就给了一杯可乐。[米饭]口味：味道一般吧5片牛肉剩下就是一点点粉丝和豆皮。[薄荷]环境：环境还行吧一般般。[服务铃]服务：这也不需要服务出餐后叫号自己去拿。

从成都回来的路上在这边专车，想到到北京得半夜了，还是在这里吃两口吧，来到这家面馆体验西安美食，但是说实话口感不太合我的胃口，虽然是刚煮出来的，但是面皮有点囊了的感觉。出餐很快，服务员也很到位。下次换个口味吧。

高铁回北京，想吃口臊子面，就随便找了一个

吃羊肉泡馍在西安高铁站吃过最能吃的羊肉泡馍了掉了一个羊肉泡馍48块钱，他们的服务员在后面还以为才点了48块钱好像他们看不起这48块钱要是没有我们顾客在你们家吃饭，你们店也早晚凉凉还在那后边48块钱嫌弃的现在大环境好像就是这样，不知道有这样的员工老板还能坚持多久

这家店开在北客站二楼东侧，从店边经过，肉香扑鼻，足见店家在汤料方面下足了功夫。主要经营：牛羊肉泡馍、面食。环境：装修档次较高，卫生整洁，布局合理，简洁明快。宣传效果：整体效果不错，强调了陕西元素，对旅客有很好的宣传作用。

下午坐高铁去北京上课，正好二班有个同学一起，他提前到点了一份「油潑辣子面」，我到的晚，他帮忙点了一份牛肉水饺。他是南方人，觉得油泼面挺好吃的。我到的晚一点，店家提前做好了水饺，帮我温着的，服务挺好。水饺不大，我能一口一个。店里人不是很多。我还着急忙慌吃完，高铁2点26发车。吃完赶过来检票口才发现，妈蛋！晚点两个小时，shit。