「干蒸豆豉排骨」肉质很嫩，轻轻一咬就脱骨。调味咸香适中，蒜香和豆豉的搭配非常经典，就是特别糊，排骨会整体都有糊味「干蒸跑山沙姜鸡」鸡肉滑嫩不柴，感觉每一块都是精华「干蒸虎皮鸡爪」虎皮皱褶里藏着浓郁的酱香，胶质黏唇却不腻。软糯香甜「干蒸肥肠」肥肠处理得还挺干净，蒸得软糯中带着一点韧性，入口先是绵密油香，嚼两下又弹牙起来，微辣，好吃😋整体来说，肉味道可以，既保留了食材原味，又让调味层层渗透。没有重油重盐的负担，最好吃的当属生菜，白菜不太入味

环境不错大落地窗很宽敞空调很凉快明厨明档菜都是现蒸的能吃出来食材很新鲜团购也很划算两个人点了三个荤菜一个素菜都没有踩雷排骨是鲜甜味的小黄鱼肉很紧没有怪味牛肉不柴很嫩菜心火候也刚刚好店里还有自助的冰镇薄荷柠檬水米饭也是自助的下次还会来尝下别的菜

越简单的烹饪方式越能吃出食材的鲜有挖到一家宝藏小馆粤式干蒸菜。目前以这种形式出现在西安的餐厅不是很多前前后后我点了两轮菜一共七道菜。干蒸排骨重复率较高。下来展开说说。海鲜鱿鱼蛏子粉丝虾这三道菜新鲜出炉干蒸出锅淋上调味即可口味鲜香微辣干蒸牛肉入口奶香味充斥着鲜嫩蚝油酱油打底少量黑胡椒提味。干蒸排骨，豉香味充分发挥与之排骨相结合，排骨捞味恰到好处。总体[糖果]性价比：下来六荤一素米饭三个人不到两百（用了平台的优惠券）很划算。就是个人拙见商家可以再往后的营业中可以每桌配备茶壶或者功夫茶的形式。总体吃下来个人觉得配上茶饮会更加提升用餐体验。[服务铃]服务：服务人员都很热情都会积极回应。