到洛阳的第二天来到本地人喜欢吃的老雒阳面馆，真是非常不错！[薄荷]环境：很整洁，店面干干净净，用餐环境不错！[服务铃]服务：特别热情，服务周到，很赞！「糊涂面」不愧是招牌，真的很好吃！面条烂烂的很入味[调皮]「焦炸丸子」第一次这种类型的菜，蛮惊艳的，酥脆中带着汤汁，很好吃。店员怕我们外地来的吃不惯太多胡椒，还帮忙确认一下胡椒的量，很是细心！「连汤肉片」当地的特色水席菜肯定要尝一下的，蛮好吃哒！「米酒山楂捞」这款饮料调配的也很美味！真是宝藏餐馆，难怪这么多人推荐！真的很值得来吃！[亲亲]

来洛阳赶上下雨，没地儿玩先吃饭吧，选了这家看起来是洛阳各种美食的集合老店，果然感觉没错，菜量很大，两个人真的不能点太多，尝试了一些，「焦炸丸子」丸子粉条的，汤是现浇的胡辣味的，暖和又好喝，「老雒阳锅贴」锅贴好大好长，人少一定要点小份！店里服务的阿姨都很和气，点菜时候问了各种口味和做法，虽然是方言介绍的，但也能听懂，总体好评满意！

黄河鲤鱼很好吃，好大的一条，很鲜没有土腥味。小白菜煎豆腐和凉粉都很不错，上鲤鱼时店长的一段介绍很喜庆，鱼头鱼尾顺风顺水[呲牙]，米酒山楂涝特好喝，是热饮。本来还想点些水席的菜，服务员说够多了，吃不了，咱洛阳的餐馆都是这样实在！计划晚上再来一次，尝尝浆面条🍜。

俩人，中午慕名而来，服务非常棒👍🏻无论是扫码点餐、美团团购、还是菜单现点，服务员们都非常耐心、热心。并且还主动邀请我们使用代金券。🤗菜品味道非常好。点了牡丹燕菜，服务员还贴心地告诉我们可以调整为轻胡椒口味。👍🏻吃不了胡椒口味的朋友，一定要听劝。🤣还提示我们所点的都是汤菜，但…犟…并…不改😜➠➠➠牡丹燕菜和洛阳燕菜是两个菜。

点评上知道的老洛阳面馆是洛阳老字号面馆，分店众多，口碑好，人气旺。我是那天从龙门石窟白马寺游玩回来特地又坐地铁来的，人巨多，排队的人坐满了屋子，门外也一排排地坐着好多好多人。我运气不错，跟两桌人拼在一个大圆桌，没怎么等位。就冲水席来的，点了牡丹燕菜的小份版，还有浆面条。口感以花椒和胡椒为主，我觉得这两道菜口味都差不多。浆面条里有毛豆，芹菜碎，燕菜是萝卜丝，香菇，鸡蛋丝，香菜。总之就是花椒的麻+胡椒的辛，不知道大家吃的惯吃不惯。240212

非常满意，服务态度很好，牡丹燕菜很漂亮，味道嘛，还可以，就是好看，图个新鲜，饭店位置好找，出了地铁基本就是噢，去的早，人比较少，上菜快，服务也周到，送的山楂果汁，很好喝，糊涂面也可以，尝个新鲜，推荐焦炸丸子，是粉条做的，但是很有特色，吃起来，泡泡汤是软的，干吃是脆的，来洛阳就尝一尝吧！

来到洛阳第一顿的打卡吃食。选择了评分不错又是连锁的老洛阳面馆。很多当地特色，牡丹燕菜，上来就是一道艺术品哦，还加上了干冰，服务员在上了他们的特色菜还会有很正式的菜品介绍，很是有仪式感。糊涂面感觉作为一个北方人吃的有点不习惯，感觉有点糊嘴。

口味：见识到了什么叫“水席”，真全是水，每道菜都有水，吃饱之前先喝饱了[捂脸]「糊涂面」很糊，个人不太能吃得惯，味道比较淡「焦炸丸子」不是肉丸子，是面做的，炸的很焦脆，浸到汤里别有一番滋味「连汤肉片」纯瘦肉吃着很过瘾「蜜汁红薯汤」好像是加红糖煮的，甜度适中，个人很喜欢，里面的红薯也挺好吃[薄荷]环境:店面挺大，环境一般，可能服务员太忙了顾不过来，收桌子比较慢，就显得有点脏乱[服务铃]服务:营业时间显示到晚上9点，实际上是9点停止取号，9点之前取到号的，最后都能吃上，只是有些菜品会售罄。服务能力真得有待提升，叫服务员干个啥，反应特别慢，等不急了靠自助还比较快

老洛阳面馆是煮面豫菜连锁店，很幸运在酒店附近就有一家。该店门头装修复古大气，大厅简约中式风格，店内服务员都是有一定年纪的本地阿姨，说话亲切，点菜时能给出中肯的意见[强]「牡丹燕菜」以白萝卜切细丝、浸泡、控干、拌上好之绿豆粉芡上笼稍蒸后，入凉水中撒散，码上盐味，再蒸成颇似燕窝之丝。此时配以蟹柳、海参、火腿、笋丝等物再次上笼蒸透，然后以清汤加盐、味精、胡椒粉、香油浇入即成。其味醇、质爽、十分利口。「糊涂面」以玉汤为底料配地中新鲜的与红薯藤杆或者“迷糊菜”放以面条和调料煮熟。煮的时间越久，味道越香。烧火做面香味更浓。「浆面条」浆面条传承千年。当前，洛阳水席（一道名吃）与洛阳牡丹和洛阳龙门齐名，被称为洛阳的三绝「金牌卤面」洛阳卤面是世界上最早的快餐，这个“卤”字是由“路”字谐音而来，路面顾名思义就是路边叫卖的面。

老雒阳面馆根据点评网上的推荐来的，河南面食全国有名，这次专门来感受的。两个人点了一份糊涂面、一份烩菜，份量是真大，两个人硬是没有吃完。最喜欢的就是烩菜，里面内容丰富，也很入味，空口吃也不觉得咸。糊涂面有特色，汤汁浓稠，应该是勾了芡，显得晶莹剔透。味道不是我的喜欢的类型，可能各地方的饮食口味的偏差吧。总体高分评价，具有中原地区特色，推荐！