建发悦城楼上，和和汕火锅是一个店。店长很会做生意，我们12个人拼了2桌，点了江小渔和和汕火锅2个锅，足足8斤的鱼蛙不够还加了5斤，牛肉炫了10盘，可见味道有多好了。上海很少有江团，这里吃到了饱。红锅和酸菜锅底料都是当面现炒的。这个价格和服务太推荐了

[米饭]口味：这家鱼肉火锅真的太惊艳了，必须强烈推荐！锅底选择丰富，我们点的招牌鱼汤底，奶白浓郁，喝一口鲜掉眉毛，完全没有腥味，暖胃又舒服。鱼肉都是现点现切，鱼片薄厚均匀，晶莹剔透，下锅涮几秒就熟，入口鲜嫩爽滑，几乎入口即化，蘸上秘制蘸料更是绝了除了鱼片，还有鱼丸、鱼豆腐、炸鱼皮等鱼味小吃，每样都很地道。配菜新鲜干净，种类也多，满足不同口味需求。[薄荷]环境：环境干净明亮，装修简约舒服，排烟效果好，吃完身上没有异味。服务员态度热情周到，加汤、换骨碟都很及时，还会贴心提醒涮煮时间。[糖果]性价比：性价比超高，分量足，食材新鲜，不管是朋友聚餐还是家庭小聚都很合适。鱼肉鲜嫩、汤底鲜美，体验感满分，已经安利给身边朋友，下次一定还会再来！

这次和朋友团了江小渔的鱼蛙套餐，5斤分量实打实，4个人吃得超尽兴！最惊艳的是现炒鸳鸯锅底。椒麻锅用菜籽油现炒，香气扑鼻，后续下鱼、下蛙煮透，鲜麻味儿完全渗进肉里，一口就上头；酸菜锅不辣却超够味，酸汤清爽解腻，喜欢酸口的朋友一定要试。店里还有自助青菜可以无限续，搭配着吃特别解辣解腻。全程服务也很贴心，从点单到加汤都很及时，整体体验感拉满，下次还会再来！