呼市民间苍蝇馆子，味道还不错，距离大昭不远，没啥装修，菜品都是小份菜，当地的老百姓很多，喝点小白酒，泡壶茶，吃点小点，融入一下呼和浩特当地的老百姓生活，肘花好吃，没有颗粒的味道，很香，配上辣椒油。明档的小菜也很接地气。最后再来一小碗削面，简简单单的生活不过于此。

首先明确一下这是老百姓的馆子。小青年追求环境的就别来了。主打老菜、老味道。接地气！没有预制菜。真的没想到在呼市能吃到小时候的菜。比起现在各类大预制菜强百倍！可惜我今天手机没电了。没有拍上菜。可惜可惜！老板记账坚持手写票，服务员也是看票对应上菜。彷佛回到了八十年代。菜的味道不多说，真的很地道！希望越来越好，永久坚持！

属于老店了，味道没得说，有小份菜不贵且好吃，削面也好吃的鱼香肉丝是那种咸微微酸微微甜综合起来味道超棒，我们晚上9点去吃的饭还有好几桌，可见人气不错就是服务人员可能快下班有点累了吧感觉不是很热情，总体菜量有大有小，可随意搭配，味道超棒，性价比超高

这家店好破啊……如果不是本地姐子强推，不爱吃面的我路过是一定不会走进去的，甚至走进去看两眼我都要扭头走的……里面真的有种几十年前国营食堂的感觉，跟人拼桌是常事，也别指望室内禁烟，烟雾缭绕着你就吃吧！味道也很复古，「鱼香肉丝」的肉丝一点都不走“抓浆嫩化”路线，就是淳朴的肉丝，微微老，调味没问题，不是正宗地道路线（为什么要要求正宗地道哈哈哈），而是小时候吃过的那种味儿「削面」据籍贯山西的姐们儿说不算及格，因为太厚了，但是过油肉的味道很“她小时候”「羊肉酿茄子」也有种过油肉菜系的底子，青椒番茄块以及调味儿很家常也很“整桌一致”，就是米饭有点拉垮，整体还可以的，别在意环境了，完全没法在意，我全程支棱着隔壁吃的饭，不是脏，是不适应那个环境，以及，太冷了。

充满烟火气的小馆子，第一次去可能还会不适应，因为一楼地面是斜的！炒菜就是呼市传统口味，小碗削面很见功夫

[米饭]口味：味道挺好的[薄荷]环境：环境很嘈杂，人非常的多，还很冷，上菜很快就凉了[服务铃]服务：小管别要求服务[糖果]性价比：性价比还行，但是这个价位来这边吃也不太合适，点菜前台点，然后找座位，比较冷，吃饭需要快一点，不然就凉了！

街边店苍蝇馆子不要对卫生环境有任何期望另呼和浩特这边好像室内不禁烟这个店也是烟雾缭绕中午14点左右来的还有很多本地人就餐点了一份过油肉回勺面--我理解就是过油肉炒面很馋过油肉有单独点了一份菜15元还点了一份忘了名字的面就记得8块钱了🤣—刀削尖肉面总之味道很不错就是环境卫生啥的只能装看不见了...

「削面」内蒙削面跟山西削面的区别还是挺明显的。山西都是大碗盛面，一碗端上桌看着着实唬人。内蒙削面这次在呼和浩特看见的代表则是小碗盛面，看着好像分量远不如山西削面，但内蒙削面的面条比山西削面更厚实，口感扎实筋道，小小一碗下肚也是绝对顶饱的。单纯一碗普通削面只是配上了一点炖肉汤，味道偏咸，单吃可能并不太适合非当地人的口味。当地人一般都会点一两个小菜来配着削面吃。「鱼香肉丝」鱼香肉丝应该算是配面小菜里的首选。这里的鱼香肉丝做法不是川菜派系，鱼香滋味基本上已经被甜口取代，按照菜盘尺寸分出大小的点菜方式很有特色，也能满足不同食客的需求。「干炸丸子」干炸丸子的口感是外皮酥脆，内陷粉粉的，水分不是很多。吃得出肉味，味道也是略咸。「粉皮」内蒙的粉皮在调味上跟山西陕西一带的酿皮差不多，色泽都是十分红润，红油香而不辣。在口感上，内蒙粉皮比山西酿皮更紧实。「猪肘子」肘子作为一道经典下酒菜，跟刀削面也很配。「过油肉回勺面」如果不喜欢削面配菜的吃法，也可以直接来上一碗过油肉回勺面。回勺面其实就是其他地区的炒刀削，加上内蒙做法的过油肉，一口下去有肉有面，很是满足。[薄荷]环境:餐厅环境就是苍蝇馆子的水准，饭点期间满满当当的本地食客说明了这家店在当地人心中的位置。服务算不上热情，但需求都能很好的满足。

这家削面馆很早就有了经过了几十年依然还在真不容易他家的菜品分五寸盘和七寸盘五寸盘的菜不是很多大部分是7寸价格非常实惠（相对于目前大部分餐馆）主食刀削面基本每桌都点最终吃法是把吃剩的菜和面拌在一起吃味道独特环境非常一般很嘈杂人多而且经常要拼桌才能有位置火爆的最大原因就是菜价较低是大众消费的首要选择

路过看到刀削面就进来了，是一家老店，周日的中午店里客人中老年人居多。菜价便宜，量足。这么小碗的刀削面第一次见，在北京都是海碗盛个底。各有特色，味道还可以。