时间:2025-10-30 作者:xino 来源:信息网 阅读:301007+
所在地址:江苏省南京市鼓楼区白云亭小区 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:皖香土菜馆是南京市信息网分类的信息, 地址在江苏省南京市鼓楼区白云亭小区, 所属区号是.
皖香土菜馆在新的蓝天菜场斜对面,生意一直很好,环境也是一直很差,有人抽烟喝酒,有人边吃边往地上吐痰。胜在每一道菜都是现炒的,虽然有冷冻的食材,但看着后厨的菜点,基本能吃到新鲜的。我们点了三个菜——非常臭豆腐煲(30)、韭菜炒百叶(12)、毛豆青椒肉丝(18),连餐具米饭结账一共68元。想吃菜单上的鱼,店里没有了,店门口就有卖鱼的,但店家也不怎么愿意变通,估清就是估清,不愿意新买食材做一下。
皖香的就餐环境实在是太内个了,生意好。有熟客,落座,店员直接就把上次存的没喝完的白酒拿来了。但熟客也不拿自己当外人,坐下就是一根手指按住一边鼻腔,另一边鼻腔对着地上,鼻涕就擤出来了,地上一条鼻涕,抽一张纸擦擦手指和鼻腔残余的鼻涕,顺便再往地面的那根鼻涕上吐一口痰,像是要盖住鼻涕似的。客人们谈兴正欢的时候,屋子里不仅烟雾缭绕,空气中还似乎能看见飞溅的吐沫星子。好在菜是一客一炒,加辣不加辣,多盐少盐等个性化需求都能照顾到。因为生意好,不做菜场来料加工的活儿,只能接受他家菜单上的菜。打包吃还可以,堂食的话,要么就是和熟客们一样的卫生习惯把酒言欢,要么就是在这样的环境里做观察生活练习,对于我来说,每次来这里吃饭都像幻境。
皖香土菜馆看名字应该是安徽菜,其实老板娘是山东人,非常擅长面食,如果去的时候碰巧她在做饺子或者包子,一定别错过。我就是在吃完结账的时候,看到老板一家开始吃他们的家庭晚餐,桌上有现包现蒸的漂亮的羊肉蒸饺赞叹的时候,老板娘很大气的给了我两只,让我尝尝。我们点了三个菜——雪菜烧黄鱼、木耳炒山药、鲫鱼豆腐汤,一共67元。都是现做的,鲫鱼是活鱼,很大个,做汤的话,一条是18元,如果人多,可以点两条,汤奶白色,滚烫得很落胃。黄鱼也给得大方,一盘菜7条小黄鱼,还很讲究的先炸再烧,避免黄鱼肉散。山药是厚切的,爽脆的口感。这种居民区的小餐馆,别指望什么环境了,周围有居民抽烟,也有人吐痰,忽略一下环境,自己找个角落坐下来,好吃就行了。
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皖香土菜馆在新的蓝天菜场斜对面,生意一直很好,环境也是一直很差,有人抽烟喝酒,有人边吃边往地上吐痰。胜在每一道菜都是现炒的,虽然有冷冻的食材,但看着后厨的菜点,基本能吃到新鲜的。我们点了三个菜——非常臭豆腐煲(30)、韭菜炒百叶(12)、毛豆青椒肉丝(18),连餐具米饭结账一共68元。想吃菜单上的鱼,店里没有了,店门口就有卖鱼的,但店家也不怎么愿意变通,估清就是估清,不愿意新买食材做一下。
皖香的就餐环境实在是太内个了,生意好。有熟客,落座,店员直接就把上次存的没喝完的白酒拿来了。但熟客也不拿自己当外人,坐下就是一根手指按住一边鼻腔,另一边鼻腔对着地上,鼻涕就擤出来了,地上一条鼻涕,抽一张纸擦擦手指和鼻腔残余的鼻涕,顺便再往地面的那根鼻涕上吐一口痰,像是要盖住鼻涕似的。客人们谈兴正欢的时候,屋子里不仅烟雾缭绕,空气中还似乎能看见飞溅的吐沫星子。好在菜是一客一炒,加辣不加辣,多盐少盐等个性化需求都能照顾到。因为生意好,不做菜场来料加工的活儿,只能接受他家菜单上的菜。打包吃还可以,堂食的话,要么就是和熟客们一样的卫生习惯把酒言欢,要么就是在这样的环境里做观察生活练习,对于我来说,每次来这里吃饭都像幻境。
皖香土菜馆看名字应该是安徽菜,其实老板娘是山东人,非常擅长面食,如果去的时候碰巧她在做饺子或者包子,一定别错过。我就是在吃完结账的时候,看到老板一家开始吃他们的家庭晚餐,桌上有现包现蒸的漂亮的羊肉蒸饺赞叹的时候,老板娘很大气的给了我两只,让我尝尝。我们点了三个菜——雪菜烧黄鱼、木耳炒山药、鲫鱼豆腐汤,一共67元。都是现做的,鲫鱼是活鱼,很大个,做汤的话,一条是18元,如果人多,可以点两条,汤奶白色,滚烫得很落胃。黄鱼也给得大方,一盘菜7条小黄鱼,还很讲究的先炸再烧,避免黄鱼肉散。山药是厚切的,爽脆的口感。这种居民区的小餐馆,别指望什么环境了,周围有居民抽烟,也有人吐痰,忽略一下环境,自己找个角落坐下来,好吃就行了。