贵州游荡完又继续到毕节游荡，搜到这家本地人经常排队的，正好离酒店只有几百米，走起[米饭]口味：我算了明白了，贵阳比四川人民更能吃辣啊，感觉嘴巴都有点辣麻了，不整点饭简直吃不下去，不过味道还可以[薄荷]环境：环境不是特别好[服务铃]服务：两母女在这家店忙，有点忙不过来[糖果]性价比：30一个人，我们单独加了豆干和肉

在贵阳寻找一口地道热辣的豆干火锅？王记六龙绝对是味蕾的震撼教育！它不精致，却用澎湃的豆香和霸道的滋味征服食客。灵魂是那锅底！大方皱椒炒制的糊辣锅底，色泽红亮诱人，辣得醇厚、香得浓烈，带着一丝发酵豆豉的独特咸鲜。主角手撕厚豆干吸饱汤汁，蜂窝状孔隙里锁满滚烫的精华，入口软糯中带韧劲，豆香浓郁到炸裂！标配的新鲜五花肉在锅里翻滚后，油脂浸润豆干，肉香豆香交融，香而不腻。必点配菜是板筋和酸菜，板筋脆弹，酸菜解腻增鲜。秘制蘸水（糊辣椒+蒜泥+葱花香菜）是点睛之笔，滚烫的豆干蘸一下，咸辣鲜香直冲天灵盖！环境是典型的热闹大排档，矮桌木凳，人声鼎沸，服务麻利。总结：王记六龙，吃的就是那股粗犷生猛的锅气、豆干的极致入味和辣椒的痛快淋漓。它辣得过瘾、香得霸道、氛围够接地气，是体验贵州豆干火锅原始魅力的不二之选！准备好米饭，来场酣畅淋漓的豆香盛宴吧！

感觉很像贵阳的地摊火锅只是豆干火锅的豆豉味更重去晚了没有加到板筋有点可惜五花肉超级肥，脆哨也比较硬所以加了瘦肉毛肚土豆和豆干素菜很进味肉和汤汁裹着配菜放在米饭上直接饭扫光绿叶子菜是随便自己拿的好多都不认识哈哈，但是煮下去都有些薄荷的清香，还挺好吃服务态度一般般吧，过得去。估计老阿姨们有些累了