#这家火锅店，我愿称之为火锅界天花板！周末和朋友聚餐选了这家火锅店，体验感直接拉满，不夸张地说，我愿意为了它一周来三次！锅底是我们的快乐源泉。店里有经典的麻辣锅、养生的番茄锅和鲜美的菌汤锅。我们选了鸳鸯锅，麻辣锅那叫一个够劲，醇厚的辣味在舌尖上炸开，带着丝丝香料的香气，越吃越上瘾；番茄锅酸甜浓郁，煮出的菜品都染上了那股酸甜的味道，十分开胃。食材新鲜度简直无敌。毛肚脆得像在嘴里放鞭炮，七上八下之后，蘸上蒜泥香油碟，那叫一个爽脆；嫩羊肉纹理清晰，肥瘦相间，涮个几秒就变色了，入口鲜嫩多汁；还有手工虾滑，每一口都能咬到实实在在的虾肉，弹牙又鲜甜。蔬菜水灵灵的，一看就是刚从后厨拿出来的。服务也无可挑剔。从进门的热情招呼，到就餐时服务员及时地添水、换骨碟，每个细节都照顾得很好。有个服务员看到我们不太会调蘸料，还热心地给我们推荐搭配。环境宽敞明亮，装修是现代简约风，干净又舒适。而且店里的音乐选得也恰到好处，让人用餐时心情愉悦。价格很亲民，分量还大，性价比超高。真心推荐大家来这家店试试，相信你也会爱上这里

定西一家正宗川味老火锅，定西第一梯队火锅，位置金域蓝湾原售楼部，停车方便，店面宽敞，牛油全红锅58，相对于其他地方性价比高，味道也很好吃，跟重庆吃的味道一样，人家消费70左右，值得推荐

发现定西又一家正宗川渝老火锅，与巴适一样属于市内老火锅第一梯队；位置在金域蓝湾转角处，好停车，店面大但座位并不是很宽敞，也有包厢，重点说一下他家锅底，全红锅58属于市内老火锅标准价位，味道很棒跟巴适不相上下，菜品种类也很多，区别其他火锅店他家是自助形式，这点就很人性化，爱吃的多拿，可以吃到的种类就多了，素菜价格一斤19，海鲜价格一斤39，肉类价格一斤59，正常饭量两人一斤半素菜，一斤肉类完全吃饱，也就是说100元的菜+58的锅底+两人料碗10元，人均80多性价比还是很高的，感觉菜品整体下来只要比其它火锅店都要便宜的，最后提个建议，能不能把川粉加上。总结只要能吃辣，他家在新城是可以常吃的一家老火锅

家人们，我最近发现了一家超正宗的重庆老火锅渝州菜市场老火锅，吃一次就被狠狠拿捏住了，必须分享给大家！锅底是这家店的灵魂👍。端上来那大红锅，满满当当的辣椒、花椒和香料，看着就超有食欲。煮的时候，香味一个劲儿往鼻子里钻，锅底味道醇厚，麻辣鲜香，每一口都能感受到重庆火锅的地道风味。而且越煮越香，完全不会发苦发涩。菜品的新鲜度也没得说。嫩牛肉，红得透亮，往锅里一涮，几秒就熟了，裹上点汤汁，鲜嫩多汁，口感超级棒。毛肚，脆生生的，在锅里七上八下那么几下，入口爽脆，鸭肠也很新鲜，又长又宽，吃起来脆嫩有嚼劲。还有他们家的虾滑，里面全是实实在在的虾肉，Q弹爽滑，鲜得不得了。服务也相当贴心。服务员态度热情，眼尖手快，时刻关注着顾客的需求，及时添汤、换骨碟。店里的环境很有重庆老火锅的那种江湖气息，木质桌椅，墙上挂着一些老照片，让人感觉特别亲切这家重庆老火锅真的是我的心头爱，宝子们一定要来尝尝，保证让你吃过就忘不了！

餐厅的氛围超级舒适。菜市场风格菜品新鲜火锅味道不错菜品的味道很好。牛肉丸子非常新鲜。

「蛏子王」[米饭]口味：味道重庆火锅[薄荷]环境：80年代感[服务铃]服务：服务很周到

菜量超级大份。锅底的选择种类繁多。大刀腰片非常鲜嫩。鸡爪新鲜美味。

餐厅的价格与品质相符。食物新鲜美味。鸡爪非常新鲜。牛肉丸子非常新鲜。

这家餐厅的价格适中。锅底的选择种类繁多。菜品很新鲜，环境很好。服务态度也很好

海鲜类泥沙没有泡出来，沙沙的硌牙