来到保定一定要吃地道驴肉火烧，入住的酒店时，酒店前台推荐我去位于保定市西下关街的老驴头（红二师店）尝尝地道的驴肉火烧，据说当地人喜欢去这里吃。驴内火烧是现做的，刚端上来时，皮酥脆掉渣，内里蓬松；驴肉卤得很入味，肥瘦相间咬着带劲。除好地道的驴肉火烧，店内还免费提供小米粥、玉米粥和小菜，吃得很满足。门店环境干净，出餐很快，人均四十多块吃得很饱，性价比不错。这里高峰间需排队，食客挺多。

来保定玩就想尝尝当地大名鼎鼎的驴肉火烧。就近选择了酒店对面的一家早餐店。我们点了一个经典的驴肉火烧一个板肠火烧，一碗紫菜蛋花汤一碗方便面。火烧挺香的，相比较我更喜欢板肠火烧，可能是板肠油大香一点，而且板肠更有嚼劲，外边的火烧是圆圆的。方便面挺不错的，煮的是硬硬的口感。其实还想尝一下焖子肉，早餐有点怕吃太多了，下次来一定要尝一下。

第二顿驴肉火烧「传统经典驴肉火烧」来了三个传统火烧，没有一头驴能够逃离保定啊。大家像疯了一样吃驴肉火烧，可以当做早餐吃，可以当做午餐吃，还可以当做晚餐吃。每次吃两个火烧快乐啊。味道嘛只能说有细微的差别总体来说差别不大。[薄荷]环境：那基本是除了文化宣传其他都没有[服务铃]服务：这个也忽略吧其实我感觉保定的餐饮目前服务水平真心是有点跟不上这么多人流量啊。跟南方的旅游城市差距还是很大的，希望以后能做的更好。

只有能看到的四片驴肝,三片驴心,65元