时间:2025-10-27 作者:xino 来源:信息网 阅读:271012+
所在地址:上海市崇明区富民街与新崇南路交叉口正北方向100米左右 到这里去?
联系电话:13661970232
简介信息:次坞阿生手工打面(富民街店)是上海市信息网分类的信息, 地址在上海市崇明区富民街与新崇南路交叉口正北方向100米左右, 所属区号是.
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热门评论
面条筋道十足,每根都带着手工捶打的力道,入口特别有嚼劲。最爱的是三鲜面,汤头浓郁鲜美,满满的笋片、雪菜和肉丝,料给得超级实在。面条完美吸收了高汤的精华,又不会过于软烂,嗦起来特别过瘾。环境就是普通街边店的样子,但生意火爆得很,饭点基本坐满。老板动作麻利,出餐速度比想象中快。
在富民街的次坞阿生手工打面,二楼用餐区还算清爽宽敞,午市虽人多但上菜速度很快。招牌三鲜面的浇头现炒现做,镬气十足——河虾弹嫩、蛋皮香滑,配上番茄和青菜,汤头鲜甜中带着一丝绍兴特有的醇厚。手工打面筋道十足,吸饱汤汁后依然韧而不烂。人均30的性价比超高,难怪食客络绎不绝,是值得专程回味的地道次坞风味。
次坞阿生手工打面是绍兴诸暨的传统美食代表,以纯手工捶打面条为核心特色。面条经木棍反复捶打3000余次,形成筋道弹牙的独特口感,入口能感受到小麦的韧性与蛋香。作为诸暨十大传统风味之一,店铺虽多隐于市井,但凭借扎实的用料和传承百年的工艺,成为本地人日常必打卡的烟火美食。小海鲜面味道不错,看我朋友都吃完了…