位置在顺德区伦教永丰潮元大街一巷二号，地方比较偏，打车来的时候还想着回去不好叫车，后来司机大哥说这里距离顺德火车站近，网约车司机也会来的，这下就放心了。门面比较简陋，就是住户把家里的一间房和大院改成餐厅了。来的时候没预约以为吃不上，院子里都坐满了，后来老板娘找了一张桌子给我们。桑拿鱼将腌制好的鱼片放入蒸汽锅中蒸七八分钟，火候刚刚好，鱼肉鲜甜嫩滑，鱼刺很少，跟佛手瓜是绝配，清脆微甜。剔出来的鱼骨单做的椒盐，外酥里嫩，一点不油。烧鹅：皮脆肉紧，鲜嫩多汁，瘦肉多吃起来不腻，不用蘸汁也很入味。果然顺德好吃的地方都很隐秘！

98元一只烧鹅！！！是的你没听错直接性价比拉满，这个店是我来了吃了两次再写的评价，第一次是来吃小炒菜，第二次是来吃桑拿系列「烧鹅」药材味的烧鹅，是我追寻顺德烧鹅的脚步，想不到在这里找到了，真的无敌推荐！！皮香肉入味，而且是比较瘦的比例！「桑拿鱼」「佛手瓜」佛手瓜很清甜，真的配合桑拿鱼和顺德土鲍鱼头菜比较无敌吃法其他小炒菜都份量大而已很地道顺德菜，这个门店盲点就可以了，好吃推荐

结论在前：推荐[薄荷]环境：真的就是在农村哦，进来很大院子，各个房间也摆满圆桌，不提前订桌都没位置坐，很火爆[服务铃]服务：点菜服务员很热情，外地人来不知道怎么点餐，介绍的很详细。后面服务就完蛋了[捂脸]「烧鹅」挺好吃的，不曾想象过的味道，有点甜？蘸汤会比较咸，鹅肉鲜嫩「墨鱼饼」好吃，酥脆酥脆的，配上包菜沙拉，整个都脆脆的。「炸竹肠」这个上菜有些慢，另外两个菜已经吃完了还没上来。配上泡椒倒是挺好吃的，有点费牙口

这家餐厅在村里，开始以为走错路，环境就大排档风格。五点三个字来到已经坐满了，开始等位了，一直等到六点多才进入。烧鹅：不算得上特别好吃，皮已经不脆了，肉还一般般。韭黄蛋：家常味道，偏油腻，可能放多油了。煎酿茄子：味道可以，上来的时候，铁板还滋滋作响，有点黑胡椒，这个用来吃饭很好。蒜蓉蒸胜瓜：完全没味道，胜瓜蒸久一点可能会软一点更入味。每个人口味不一样，我觉得开车那么远去，价格也不怎么便宜。

顺德这家深藏农村的食庄堪称宝藏！[米饭]口味：招牌烧鹅现点现烧，枣红油亮的鹅皮脆如琉璃，咬开瞬间肉汁四溢，如果有酸梅酱汁就更好了可惜没有酱汁配，烧乳鸽每日现卤现炸，卤水秘方融合香料，外皮酥脆内里嫩滑，；煎豆腐内馅为日本豆腐堪称惊艳，裹上淀粉煎至金黄锁住豆香，浇上特调酱汁甜咸交织，拌饭吃简直绝味，表皮很香内置豆腐好软嫩。[薄荷]环境：环境是典型的农家大院，竹棚木桌透着烟火气，俩人均50+就能实现烧鹅乳鸽自由，性价比吊打市区网红店。两人以上建议搭配一盘双拼排骨和猪大肠，两个人吃四道菜根本吃不完[糖果]性价比：份量大吃完只想感叹：顺德人对食材的雕琢，果然刻在基因里！

店如其名，在一个村庄里，追求环境的慎入。记得一定要提前电话订位，不然饭点会要等挺久的！烧鹅瘦而不柴，淋汁后皮依然脆脆的～桑拿鱼2分钟、桑拿鸡6分钟，还能得到一锅放了灵芝粉，黑乎乎却鲜美无比的鸡骨汤！令人惊讶的是鸭下巴居然是有鸭舌头的[点赞]墨鱼饼也好食，但是因为是油炸的，尝1块就好，不然很占度！

经常刷到95蚊一只烧鹅，今日出发试下。[薄荷]环境：环境吾算好，地方不大，坐得较密。[服务铃]服务：服务员都好忙，点菜落单算快，上菜速度还可以。「烧鹅」就系为左烧鹅而来，味道吾算惊艳，不过不失，胜在够平。「墨鱼饼」入口好脆，表面有生菜同沙律酱解腻，几清新既感觉，不过墨鱼含量有D少。「桑拿鱼」即点即汤鱼，新鲜，无骨桑拿，2分钟开盖食得，鱼肉嫩滑鲜甜，啖啖肉最岩我。「炸竹肠」炸得几香口，里面有野山椒，酸酸辣辣，好食😋[糖果]性价比：5大1小最后埋单382，性价比吾算高，但6点未够就无位，差不多8点走仲有人等位………

伦教农村食庄：地方不大周末人极多。人多要排队罗号，可以提前电话订位，但不准时到就取消重新排队咯。烧鹅：60蚊半只，分量不算大，但价格占优，皮薄、脆，上菜的时候热气腾腾，但肉感觉有点老，部分咬不动。鲍汁豆腐：汁调味挺好，豆腐是日本豆腐，两者搭配得挺好。餐厅还有一个主打是桑拿菜，现场好多人在吃。下次有机会试试。

吃在顺德，一个角落里餐馆一大早就预定满了！朋友心心念念的蒸汽鸡鲜嫩到不爱鸡的也觉得很给分让我惊喜的不是直蹦而来的鸡，反而的顺便点的「烧鹅」，烤得刚刚好，咸香中微微脆的鹅皮，肥而不才的肉太喜欢了，可惜打包回柳州不好吃，要不然真心可以来一只打包带走！

太好吃了，「桑拿鱼」鱼很新鲜，调味几乎没有，肉超级滑嫩，菜头干提供了咸香，韭黄增加了鱼头的层次，一点都不腻。鱼肉没有刺，可以放心大口吃，酱油也很香竟然有香茅，很清新鱼骨拿去炸了非常多，外酥里嫩控制的很好最让人惊喜的是「铁板竹肠」，菜单上没有，可是做的特别好吃，铁板非常热，吃起来真的有铁板高温的锅气，黑椒汁完全不抢食材味道环境很好空气很好有个小院晒太阳服务特别及时