饭点时就餐的客人很多。做为外地人，感觉这种吃法很特别。口味上来说，灵魂是那碟醮料，有了这个，食物就活了。只是量再多一点就更好了！服务超好！

[薄荷]环境：没有大家说的那么差哈，哈哈哈，虽然挨着菜市场，但是特别有烟火气，旁边有卖馒头包子的，还有便利店，吃完以后还可以买水果（水果很多商贩在挨着的小路那里）[服务铃]服务：对于这种特色小吃店态度算很不错的，特别是有个短头发的妹儿，真的态度巨好，我们第一次吃搞不懂啷个弄，她耐心给我们讲解，还教我们打佐料我们两个人点了一块臭豆腐（很臭，但是挺好吃的），牛肉（很好吃），掌中宝（嘎嘣脆），小豆腐，两个洋芋粑，一个素菜混拼，感觉略多，没吃完很好吃，下次来还会再吃

这家店在点评上关注了很久，今天终于决定过来尝一下，在一个菜市场里面，辣椒面的味道还可以，但是可能吃了很多烙锅，每一家用的锅的问题，他们用的锅吃出来的整体味道会有点偏铁锅的那边生锅的感觉，就是巴锅的菜，也是因为燃气的火调不大，能调大一些的话这种味道估计就感觉不出来。整体味道还算过得去，只是我期望值比较高，想到开了这么多年的老店，应该能和丁姨妈这种媲美，但是比绝大多数贵阳的烙锅味道要好，比如像方城烙锅那些的话，就好很多咯，没来吃过的可以来试试！

晚上去的，车停在生活区外面，黑黢黢从菜场走进去的，快走到的时候看到灯火通明的热热闹闹的就是了，烟火气足了，吃的人还蛮多，点了菜一会就上来了，味道确实不错，甜肠咸了一点，牛肉都加了洋葱和芹菜，炒好了上来，直接可以吃了

小河厂矿小吃经典[薄荷]环境:没有，厂矿门店改的，要得就是个烟火气。[服务铃]服务:人多了，慢慢有那么一点了。最主要吃的是口味和烟火气，朋友们都很愿意宵夜选择这里，喝点夜啤酒，聊点家常事，我们都不年轻了，加油吧！

[薄荷]环境：环境咋说呢？比较一言难尽但是当地都是这样的，不在乎环境最重要的是味道，味道好吃了才会有人去，不在乎环境如何，环境再好没有味道也是不会有人吃的～[服务铃]服务：因为人很多所以很多人都在忙碌味道还是不错的，就是注意菜最好放在边缘，不然很容易就烤糊了～这样的吃法非常具有贵州的代表性～可以尝试尝试～

鸡皮好好吃！洋芋粑也很不错！湿蘸水也好吃！就是环境不咋地，不提供茶水有点令人emm，其他问题都不大。他家糯米肠没有了，我们甚至去隔壁菜摊买了糯米肠来烙[笑哭]

他家吃了无数次了，环境不行但是属于比较实惠的本地特色美食最好吃的还是洋芋粑，还有辣椒面和酱都不错臭豆腐也比较臭，是我爱吃的风格炒的肉类都比较嫩，也香，分量也还可以炒河粉也是必点的项目，主要是可以烙得很娇香

我终于又又又又来这家吃烙锅了，时隔半年，好久没吃真的会很想念[调皮]「土豆丝杂烩」必点这个！！谁敢相信，真的很像小时候在小学门口摊摊上炒洋芋的味道，有苕粉、莲花白一起炒，应该加了一点甜面酱，香味更足了！！！「牛肉」「板筋」都是我最爱点的，肉炒得很嫩，和洋葱简直是绝配（洋葱是甜的，不辣）「掌中宝」有点点鸡腥味，下次不点这个了

位置比较隐蔽，在居民区，跟着导航走完全无压力。店面还算大，对面的也是他们家。环境卫生也不错。「洋芋粑」「臭豆腐」「牛肉」「藕片」猪里脊我们两个人点了这些菜，整体觉得味道都很不错。菜都是炒好后放到锅里的，可以直接吃，不蘸酱料都觉得好吃。臭豆腐这种类型的可以先点一块试试，喜欢再加，很多都可以按个点，个人觉得非常好。饮料矿泉水价格跟外面小店一样，非常良心，可以去体验一下！